08 Jun 2018, 13:43

Детское питание рецепт овощного супа

Share

Легкий и полезный овощной суп приготовить совсем несложно. Это блюдо часто используется в вегетарианской кухне, во время поста и в диетическом питании.

Овощи низкокалорийные, но в то же время они богаты витаминами и микроэлементами. Суп из овощей содержит минимум калорий – около 30 в 100 г готового блюда. Такое блюдо можно делать по разным рецептам, используя любимые ингредиенты.

Приготовление овощного супа по силам каждой хозяйке. Овощи варятся быстро, поэтому этот супчик можно сварить всего за 20-30 минут.

Для такого супа подходят любые овощи – картофель, капуста, морковь, репа, тыква, лук. Если сварить суп на мясном бульоне, то он получится более насыщенным и ароматным. Супы из капусты, картофеля или репы прекрасно сочетаются с говяжьим бульоном, к супам из зелени и овощей подходит куриный бульон, а овощные супы с бобовыми гармонируют с копченой свининой.

В супы на основе овощей часто добавляют макароны, крупы, бобовые или мясо. Клецки, фрикадельки или сухарики делают суп интереснее и аппетитнее. В качестве заправки используют оливковое масло, сметану, тертый сыр, вареные яйца или зелень.

Можно приготовить такой суп с добавлением маслин, орехов, различных специй и приправ. Подают блюдо с хлебом, пирожками или гренками.

Рецептов супов с овощами существует очень много, и можно каждый раз готовить разные блюда, радуя своих домашних и гостей разнообразными вкусными и полезными обедами.

Холодильник используется для охлаждения пищи с целью увеличения срока годности. Кто же спорит, только в некоторых случаях предварительное охлаждение продукта, поможет быстрее его приготовить. Чтобы было проще натереть мягкий сыр для макарон или запеканки, поместите его в морозильную камеру на полчаса.

Овощной суп пюре, приготовленный по диетическому рецепту, станет настоящей находкой для всех тех, кто хотя бы однажды придерживался той или иной диеты знает, как тянет на "вкусненькое". И удержаться порой бывает весьма и весьма трудно! Но все же данная ситуация не безвыходна. Существуют такие блюда, которые не только очень вкусны, но еще при этом и низкокалорийны. К таким, как раз и относится овощной суп пюре с фасолью, который мы и предлагаем Вам попробовать.

Несомненным его преимуществом является простота приготовления, а потому освоить его смогут даже новички в деле кулинарии. К тому же и времени на приготовление данного блюда нужно совсем немного.

Однако на этом ряд позитивных качеств овощного супа с фасолью не заканчивается. Ведь помимо всех характеристик, приведенных выше, он обладает и еще одной, весьма важной, а именно пользой. Все дело в том, что это блюдо состоит из разнообразных овощей и травок, которые полны витаминами и микроэлементами, которые необходимы для человека.

В общем, супчик этот как ни крути весьма хорош, а потому мы предлагаем Вам изучить рецепт его приготовления и взять его себе на заметку! Кстати, данное блюдо относится еще и к категории постных супов.

Итак, приступим к приготовлению!


Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail [email protected]       реклама на сайте [email protected]