06 May 2018, 10:42

Долго искала рецепт пирожков как на базаре

Share

ФЛУДИЛЬНЯ - БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ АДМИНДата: Суббота, 27.10.2012, 10:50 | Сообщение # 1

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений:

3031

Награды:

251

НАВСЕГДА

это значит что и под другими никами вы больше зайти не сможете! Надеюсь все поняли, больше предупреждать не буду! Удачного общения!

За обсуждения других участников, провокации, намеки и т.д бан навсегда.это значит что и под другими никами вы больше зайти не сможете! Надеюсь все поняли, больше предупреждать не буду! Удачного общения!


Если ты сидишь и думаешь,что все будет хорошо, то хорошо будет, но не у тебя.

 
t_mariyaДата: Пятница, 01.03.2013, 18:33 | Сообщение # 4061

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

1524

Награды:

85

пятница, весна, пора улыбаться!

кто у кого взял пиджак?










такие, наверное, у Удавочки растут)))




кто у кого взял пиджак?такие, наверное, у Удавочки растут)))



- А почему с топором?!
- Как мало ты знаешь о добрых феях...

- Я добрая фея!- А почему с топором?!- Как мало ты знаешь о добрых феях...

 
lyudaДата: Пятница, 01.03.2013, 19:07 | Сообщение # 4062

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

31748

Награды:

791

Ленивые вареники с творогом(люблю вареники,но не могу раскатывать тесто-этот рецепт для" неумех")



Я вспомнила про еще одно блюдо «из детства» — ленивые вареники, как раз можно использовать и то, и другое.

Парадокс: усилий минимум, а результат просто превосходный. Делала на 2 порции, сколько что весит, не знала, поэтому измеряла ложками.

Ингредиенты:
Творог – 7 ст.л.
Мука – 4 ст.л.
Яйца – 1 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Соль
Сметана

Способ приготовления:
— размять творог

— добавить яйцо

— сахар и муку

— хорошо вымешать

— раскатать колбасками

— нарезать

— отварить в горячей подсоленной воде в течение 5 минут после того, как всплывут, достать шумовкой

— подавать горячими со сметаной

Вот смотрю в очередной раз на фото и хочется повторить. Ну, очень вкусно, можно язык проглотить. Особенно хорошо, если творог домашний. Советую не затягивать с приготовлением.


Быстрые пирожки "Как на базаре"


Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.

500гр теплой воды;
3-4 ст муки;
50гр живых дрожжей;
0,5ст растительного масла;
1 ст,л сахара;
соль по вкусу;
масло для жарки;

Начинка любая.

Дрожжи развести в теплой воде (40градусов), добавить растительное масло, сахар, соль, муку. Замесить тесто. Тесто не должно быть тугим и липнуть к рукам.
Из теста сделать шарики с теннисный мячик. Тесто не должно подходить, в этом сама суть приготовления. Оно подойдет во время жарки. Сразу из шариков формируем лепешку, добавляем начинку.
Формируем пирожок (руки при этом смачиваем в растительном масле). И хорошенько прихлопываем сверху, пирожок должен быть плоским.
Жарим на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла, первой сторону ту, где соединяли наш пирожок. Не забывайте что тесто увеличится в 2-3 раза во время жарки.



РАФАЭЛЛО ПО РУССКИ



ДОМАШНЕЕ РАФАЭЛЛО ПОЧТИ НЕЧЕМ НЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ МАГАЗИННОГО И ПРИГОТОВЛЕННО БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.

сгущенное молоко-1 банка.

масло сливочное-200гр.

ваниль,сахар-10гр.

орехи орахис-0,5 стак.(можно лесн.орехи)

кокосавая стружка-130гр.

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде,тщательно перемешивая.Очищаем от шелухи.

Размягченное сливочное масло,сгущенку и ваниль.сахар взбиваем до однородной массы.

Затем добавляем кокосовую стружку,примерно 100гр.перемешиваем и ставим в холодильник на 8-10 часов.

Из охлажденной массы катаем шарики,размером,примерно с грецкий орех,одновременно вкладывая в середину шарика по орешку.

Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом,затем опять ставим в холодильник на 1-2 часа.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
"Сырный суп с копченостями"



Ингредиенты:
- 300-400 гр. копченостей
- 2-3 плавленных сырка
- 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- соль, перец
- пучок петрушки
- пучок укропа

Приготовление:
1. Сырки положите в морозильную камеру, пока они достаточно затвердеют, тогда их легче натирать на терке.
2. Данный набор продуктов предназначен где-то на 2-2,5 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, очистите картофель, порежьте кубиками и опустите в воду.
3. Лук и морковь очистить, порезать ,обжарить. Также можно класть сразу в кастрюлю к картофелю.
4. Когда картофель будет практически готов, добавляйте туда же копчености. Пусть хорошенько прокипит, а тем временем натрите на крупной терке плавленные сырки(чем больше, тем лучше).
5. Добавляйте в кастрюлю, сырки должны растаять полностью до однородной консистенции.
6. Посолите суп по своему вкусу, поперчите его. Можно отставить.
7. Теперь нарежьте петрушку, укроп и бросьте в кастрюлю, накройте крышкой.
8. Пусть постоит некоторое время, настоится.

(люблю вареники,но не могу раскатывать тесто-этот рецепт для" неумех")Я вспомнила про еще одно блюдо «из детства» — ленивые вареники, как раз можно использовать и то, и другое.Парадокс: усилий минимум, а результат просто превосходный. Делала на 2 порции, сколько что весит, не знала, поэтому измеряла ложками.Ингредиенты:Творог – 7 ст.л.Мука – 4 ст.л.Яйца – 1 шт.Сахар – 3 ст.л.СольСметанаСпособ приготовления:— размять творог— добавить яйцо— сахар и муку— хорошо вымешать— раскатать колбасками— нарезать— отварить в горячей подсоленной воде в течение 5 минут после того, как всплывут, достать шумовкой— подавать горячими со сметанойВот смотрю в очередной раз на фото и хочется повторить. Ну, очень вкусно, можно язык проглотить. Особенно хорошо, если творог домашний. Советую не затягивать с приготовлением.ДОМАШНЕЕ РАФАЭЛЛО ПОЧТИ НЕЧЕМ НЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ МАГАЗИННОГО И ПРИГОТОВЛЕННО БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.сгущенное молоко-1 банка.масло сливочное-200гр.ваниль,сахар-10гр.орехи орахис-0,5 стак.(можно лесн.орехи)кокосавая стружка-130гр.Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде,тщательно перемешивая.Очищаем от шелухи.Размягченное сливочное масло,сгущенку и ваниль.сахар взбиваем до однородной массы.Затем добавляем кокосовую стружку,примерно 100гр.перемешиваем и ставим в холодильник на 8-10 часов.Из охлажденной массы катаем шарики,размером,примерно с грецкий орех,одновременно вкладывая в середину шарика по орешку.Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом,затем опять ставим в холодильник на 1-2 часа.ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Ингредиенты:- 300-400 гр. копченостей- 2-3 плавленных сырка- 4 картофелины- 1 морковь- 1 луковица- соль, перец- пучок петрушки- пучок укропаПриготовление:1. Сырки положите в морозильную камеру, пока они достаточно затвердеют, тогда их легче натирать на терке.2. Данный набор продуктов предназначен где-то на 2-2,5 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, очистите картофель, порежьте кубиками и опустите в воду.3. Лук и морковь очистить, порезать ,обжарить. Также можно класть сразу в кастрюлю к картофелю.4. Когда картофель будет практически готов, добавляйте туда же копчености. Пусть хорошенько прокипит, а тем временем натрите на крупной терке плавленные сырки(чем больше, тем лучше).5. Добавляйте в кастрюлю, сырки должны растаять полностью до однородной консистенции.6. Посолите суп по своему вкусу, поперчите его. Можно отставить.7. Теперь нарежьте петрушку, укроп и бросьте в кастрюлю, накройте крышкой.8. Пусть постоит некоторое время, настоится.



жизнь хороша и жить хорошо.

 
svetik998890Дата: Пятница, 01.03.2013, 20:23 | Сообщение # 4063

Сержант

Группа: вип пользователи

Сообщений:

27

Награды:

6

На ночь зачем такую вкуснятину выкладывать. Теперь слюной изойду!


Рецепт молодости — радуйтесь каждой мелочи, и не нервничайте из-за каждой сволочи...

 
lyudaДата: Суббота, 02.03.2013, 08:19 | Сообщение # 4064

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

31748

Награды:

791

Последняя всеобщая аудиенция Папы Бенедикта XVI(сравним)

Папа Римский впервые за 600 лет добровольно отрекся от престола. Бенедикт XVI ехал по площади в “папамобиле” и останавливался, чтобы поцеловать и благословить детей. Некоторые кардиналы сидели со слезами на глазах. В конце речи Папы Бенедикта XVI раздались бурные овации.







(сравним)Папа Римский впервые за 600 лет добровольно отрекся от престола. Бенедикт XVI ехал по площади в “папамобиле” и останавливался, чтобы поцеловать и благословить детей. Некоторые кардиналы сидели со слезами на глазах. В конце речи Папы Бенедикта XVI раздались бурные овации.



жизнь хороша и жить хорошо.

 
lyudaДата: Суббота, 02.03.2013, 08:30 | Сообщение # 4065

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

31748

Награды:

791

1 марта 1810 года родился Фредерик ШОПЕН, величайший польский композитор и пианист




жизнь хороша и жить хорошо.

 
lyudaДата: Суббота, 02.03.2013, 08:37 | Сообщение # 4066

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

31748

Награды:

791

САМЫЕ КРАСИВЫЕ ПОПУГАИ

Самые распространенные, и самые красивые домашние пернатые, пожалуй попугаи.

Они привлекают своей сообразительностью, ярким красивым оперением. Очень забавные и милые...









Самые распространенные, и самые красивые домашние пернатые, пожалуй попугаи.Они привлекают своей сообразительностью, ярким красивым оперением. Очень забавные и милые...



жизнь хороша и жить хорошо.

 
lyudaДата: Суббота, 02.03.2013, 09:20 | Сообщение # 4067

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

31748

Награды:

791

ЧТО СДЕЛАТЬ В МАРТЕ


Весна только входит в свои права, а в воздухе она уже ощущается, да и птички у нас запели…
И мы, как говорится «почистим свои перышки», Вот приблизительный список того, что нам желательно сделать в марте.


1. Подготавливаем дом (квартиру) к весне.

Сделаем генеральную уборку, выбросив накопившийся хлам за долгую зиму…

2. Убираем, и с удовольствием, зимние вещи, и куда-нибудь подальше. Правда перед этим придется затеять «небольшую» постирушку. Облегчает химчистка…

3. Попробовать вернуть свои прежние «идеальные» формы.
Скажем нет конфетам и булочкам, ведь скоро показывать миру свою осиную талию и стройные ножки. Неделька на диетах и заряд энергии и бодрости вам обеспечен.

4. Освежаем прическу.
Не бойтесь изменить цвет волос или сделать новую стрижку – нам, красавицам, не привыкать к обновлениям.

5. Самое приятное - обновить гардероб – новая весна, новая одежда, новый имидж… ))))

6. Обновить цветы в горшке. Перебрать, что имеете и что нужно докупить – наши комнаты должны петь о весне!..



7. Составить список, кого нужно поздравить с 8-м Марта. Определится – кому подарки, кому открытки. Напоминаем мужу, что восьмого марта будет 8 Марта!... )))

8. Определившись с целями, наливаем себе чашечку кофе, берем шоколадку (дальше – диета!..), берем список и выбираем тот пункт, который нам хочется сделать в первую очередь…

Самое главное – чувствовать себя желанной и красивой! Весна – время преображений, пора выпорхнуть из своего зимнего кокона и превратиться в яркую бабочку.

1. Подготавливаем дом (квартиру) к весне.Сделаем генеральную уборку, выбросив накопившийся хлам за долгую зиму…2. Убираем, и с удовольствием, зимние вещи, и куда-нибудь подальше. Правда перед этим придется затеять «небольшую» постирушку. Облегчает химчистка…3. Попробовать вернуть свои прежние «идеальные» формы.Скажем нет конфетам и булочкам, ведь скоро показывать миру свою осиную талию и стройные ножки. Неделька на диетах и заряд энергии и бодрости вам обеспечен.4. Освежаем прическу.Не бойтесь изменить цвет волос или сделать новую стрижку – нам, красавицам, не привыкать к обновлениям.5. Самое приятное - обновить гардероб – новая весна, новая одежда, новый имидж… ))))6. Обновить цветы в горшке. Перебрать, что имеете и что нужно докупить – наши комнаты должны петь о весне!..7. Составить список, кого нужно поздравить с 8-м Марта. Определится – кому подарки, кому открытки. Напоминаем мужу, что восьмого марта будет 8 Марта!... )))8. Определившись с целями, наливаем себе чашечку кофе, берем шоколадку (дальше – диета!..), берем список и выбираем тот пункт, который нам хочется сделать в первую очередь…Самое главное – чувствовать себя желанной и красивой! Весна – время преображений, пора выпорхнуть из своего зимнего кокона и превратиться в яркую бабочку.



жизнь хороша и жить хорошо.

 
lyudaДата: Суббота, 02.03.2013, 09:21 | Сообщение # 4068

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

31748

Награды:

791

ЭТО ДОЛЖНЫ УВИДЕТЬ ВСЕ !!!
Это действительно очень трогательно. Отношение собаки к мальчику с синдромом дауна. Вот бы нам поучиться у братьев наших меньших.



жизнь хороша и жить хорошо.

 
lyudaДата: Суббота, 02.03.2013, 10:07 | Сообщение # 4069

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

31748

Награды:

791

САХАЛИН











жизнь хороша и жить хорошо.

 
lyudaДата: Суббота, 02.03.2013, 10:20 | Сообщение # 4070

Генералиссимус

Группа: вип пользователи

Сообщений:

31748

Награды:

791



Продам дом с участком леса. Недорого )



Всё сбудется, стоит только расхотеть.( Ф.Раневская)

Не ставьте будильник на "круглое" время. Вы выспитесь гораздо лучше, если он зазвенит не в 7:00, а, например, в 10:53

Хорошие девочки разбираются в географических картах, плохие в игральных, умные в кредитных

У меня уникальный талант. Как бы всё плохо не было, я всегда умудряюсь сделать еще хуже.

Как там говорят, если человек тебе снится, значит он о тебе думает?.. Оооо... БРЭД ПИТТ... не ожидала, не ожидала.

Каждый день я сижу дома навстречу своей судьбе

Люди выучили умные слова и стало сложнее определять идиотов

"Победим шизофрению вместе" - подумали я.

Из меня вышел хороший человек. А плохой остался.

Замужество - это не семейное положение.... Это медаль. Она так и называется "За мужество"

- Дорогой, у меня хорошая и плохая новость.
- Давай с хорошей.
- Нам сделают скидку в автосервисе...

Передозировка витаминов опасна, но, к счастью, в водке их не обнаружили.

Стареем... Купили с мужем порно, посмотрели. Очень понравился дизайн спальни, кафель в ванной, и стол на кухне...

Окружающих надо периодически пугать, чтобы не сильно окружали.

Пока доказывала мужу, что умею молчать — сорвала голос.

Жизнь - это книга. У кого-то детектив, у кого-то роман, у кого-то полная фантастика. Смотрю вокруг себя - у меня похоже комикс.

Я бы и рада потерять голову... Но, похоже, она у меня намертво прибита опытом...

Лёгкая придурковатость делает меня практически неуязвимой...

Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.

Встретить мужчину своей мечты несложно. Сложно его потом от мужа прятать...

Умная женщина редко совершает глупости. Но если уж совершает – то такие, на которые не способна последняя дура.

Загрустила…
Пришла подруга и сказала — Не грусти, сейчас спою.
И ведь споила зараза.

Живу в достатке: - все достало.

Надпись на воротах дома: " Собака не злая.., но нервы ни к чёрту..."

Человек гораздо умнее, чем ему это нужно для счастья.

- Папочка! Можно я тебя поцелую?!
- Денег нет! Меня уже мама поцеловала.

Как всё-таки мучительно больно, что бесцельно прожитые годы так быстро прошли!

Девочки, учитесь готовить! Неважно за кого вы выйдете замуж... все равно оно будет хотеть жрать!

Учительница русского языка, когда первый раз прыгала с парашютом, была сильно потрясена, весьма удивлена и крайне обескуражена, но вслух почему-то кричала по-другому

Учительница русского языка, прочитав в сочинении ученика фразу "Жизненный опыт приходит с гадами", решила не исправлять ошибку...

Я столько читал о вреде алкоголя! Решил навсегда бросить... читать

-Почему вы опоздали?
-Поздно вышла из дома.
- А раньше нельзя было выйти?
-Уже поздно было раньше выходить!

Занятие фигней на работе развивает слух, боковое зрение, реакцию и бдительность в целом...

Женская логика - это пустяки, а вот женская фантазия!

УЛЫБНИСЬ!



жизнь хороша и жить хорошо.

 

Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:

мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);

вода холодная - 1 стакан;

маргарин сливочный - 125 г;

фарш мясной - 450 г;

лук репчатый - 1-2 шт.;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

специи для фарша - 0,5 ч. л.;

укроп сушеный - 0,5 ч. л.;

масло растительное - для жарки;

вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.

Этапы приготовления

В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.

В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.

Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.

Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.

Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.

Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

Получится очень мягкое, нежное тесто. 

Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).

Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.

К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.

Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.

Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.

Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.

Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.

Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.

В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса). 

В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса). 
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия. 

Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Ваши самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.  
Приятного аппетита!

Чтобы салат-айсберг дольше оставался свежим, оберните его чистым сухим бумажным полотенцем, положите в герметично закрывающийся пакет и храните в холодильнике.


Уведомление на e-mail об ответах в тему, во время Вашего отсутствия на форуме.




Уведомление на e-mail о новых темах на форуме, во время Вашего отсутствия на форуме.




Скачивание темы в различных форматах или просмотр версии для печати этой темы.