20 Jun 2018, 12:46

Гамбургер с рубленым мясом с русского аппетита рецепт

Share

Слышали про грифельную (графитовую) краску для мебели, на которой можно рисовать мелом? Она творит волшебство: делает из холодильника (шкафа, стены) арт-объект. Выпускается разных цветов: черная, серая, зеленая, синяя. Можно покрасить холодильник, можно купить большой магнитный коврик с маркерным покрытием, и пусть ребенок занимается делом, пока вы варите суп.

условия хранения охлажденного мяса

условия хранения охлажденного мяса

Каков нормальный срок хранения охлажденного мяса? Уж очень смутило на упаковке с охлажденкой срок годности 10 суток

Производитель решил обмануть. Охлажденное мясо в тушах при влажности 85 % и температуре хранения охлажденного мяса минус 1 С можно хранить: говядину - 16 суток, свинину - 12, субпродукты - не более 2 суток.разделка хранится от 3 до 5 суток...я не знаю какой нормальный срок но у меня тоже сейчас лежит мясо которое я буду использовать 27 нечего с ним не будет..оно ж в вакумных упаковках мясо за 2-3 дня до истечения срока уценивается до 50 процентов..лежит же в супермаркетах все...

Как дома приготовить (завялить, засушть) мясо, так что б вкусно было?

Как правильно вялить мясо в домашних условиях. Свинину можно не только коптить, ее еще можно и вялить. Для этого отобранное мясо срезают с костей и удалив крупные сухожилия, режут полосками толщиной 3 - 5 см и массой до 1 - 1,5 кг. Рассол...порезать мясо мелко и под седло Солнце, если не умеешь и не понимаешь и не знаешь санитарных норм, то лучше не нужно рисковать, это же летальный исход может быть.Тебя хрен потом кто откачает, не дай Боже попадёшь на заражённое мясо. Сушеное...

Почему охлаждённая курица стоит дешевле замороженой? Я считал что заморозка, это бывшая охлаждёнка которую не купили.

Розничному оператору менее выгодно работать с замороженным мясом, так как расход холода на замораживание и хранение замороженного мяса в разы больше чем на охлажденное. Кроме того, для замороженного мяса требуется дополнительное оборудование...

Рботаю в мясном отделе.

хранят в подвешенном состоянии. Важным условием хранения охлажденного мяса является постоянное поддержание температуры на постоянном уровне. Изменение или колебание температуры воздуха приводят к ухудшению качества мяса

Условия хранения полуфабриката перец фаршированный.

Хранение м я с а, р ы б ы, м я с-ных и рыбных продуктов. Из мясных и рыбных продуктов наиболее скоропортящимися являются полуфабрикаты (за исключением пельменей, к-рые могут быть подвержены заморозке) и субпродукты (кроме языка, к-рый может...Лучше самим сделать!!Что в них кладут при производстве НИКОМУ не известно! http://www.hameleon.su/2008_143_44_med.shtml в пакете и в морозилку.... никаких! вы че?! совсем оборзели! да очень легко различить свежий или нет! я обожаю перчик...

куриная грудка размороженная за ночь не испортиться в холодильнике?

нет Нет нет Нет, не испортится, если она была свежезаморожена без запаха. нет Зачем ее вообще замораживать, если продается охлажденной и свежей! В микроволновке готовится считанные минуты... неа она даже без холодильника не испортится В...

Хочу открыть сеть магазинов свежего мяса, не такую как порой а современную, европейского как говорится стандарта

Мясо бывает двух типов - мороженное, предназначенное для промпереработки, и охлажденное, предназначенное для свободной реализации. Мороженное мясо тоже по документам бывает "свободной реализации", но это скорее всего заплатили деньги...Кто придумал этот европейский стандарт- какойто дибилизм.Торгуй свежим, здоровым мясом и люди потянутся к тебе. а деньги есть? какая территория? поподробней, и можно поговорить...

сало свежее лежало в холодильнике 2 дня без соли не испортилось ли оно

однозначно НЕТ! (если в холодильнике)конечно не испортилось Срок хранения мяса и мясных продуктов в холодильнике в охлаждённом виде - 5 суток. Так что за два дня в условиях холодильника сало не пропадёт, ешьте смело. Да еш спокойно. нет не испортилось,такчто начинайте солить...

какого цвета должен быть куриный фарш?

свежий розовый Если воняет, перекрутили тухлятину. Разные части куры. Из бедра - темноватый. Из грудки - светлый. А вот за запах отвечать не могу. Лучше купить грудку, саму куру и ободрать и прокрутить, фарш хороший, а в готовом и перья и...

как правильно выбрать хорошую колбасу

купить мясо и зажарить в духовом шкафу пробовать да -из мяса-буженинку купить мясо на рынке, кишки или оплётку. перемолоть мясо сало добавить перец чеснок соль, набить кишки или оплётку поджарить или закоптить ВСЁ! Бери "Ливерную", не...

Можно ли кефиром заменить мясо?

думаю нет а зачем его заменять кефиром? БЕЛКИ какие в кефире и какие в мясе ? Частично можно. Я ежедневно пью кефир перед сном. Летом мне почти не хочется мяса, значит хватает кефира, а зимой немного добавляю мясного, а сейчас вообще хочу...

Простые рецепты вкусняшек из деревенского молока

Просто так его пейте. Из простокваши оладьи сделайте, творог, поставьте отстаиваться и сливки и сметану кушать. можна кашку, Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками сыр приготовьте Пудинг манный (запеканка) с яблоками = На...

Одинокая волчица не любого может полюбить, ЧТО ИНТЕРЕСНОГО В ЛИТЕРАТУРЕ ЕСТЬ О ВОЛКАХ???

Джек Лондон. "Весьегонская волчица" Б. Воробьев. ...Был ли это миг краткого забытья или он действительно чуть не упал, он так и не понял, но смерть в волчьих зубах представилась ему с такой ужасающей реальностью, что он ощутил и боль от...

А как вы готовите окрошку? А то у меня не вышло (

Картошка отварная. редис, колбаса вареная, огурцы, яйца и зелень. Можно: квас, кефир, томатный сок. У нас часто готовят это, но я не люблю картошка, огурцы, яйца, курица, зеленый лук, укроп, редис по желанию. добавить квас и сметану. мы так...

как консервировать в домашних условиях зелёный горошек.Хочу самый простой рецепт;)

Сразу хотим предупредить: консервировать в домашних условиях некислые овощи (зеленый горошек, кукурузу, цветную капусту и т.п.) так же опасно, как консервировать рыбу или мясо. В герметично укупоренных заготовках таких продуктов возможно...Мы аждый год под зажимами варим часов 6.Другие варианты не проходят.Повзрывается. А я покупаю готовый,! Консервация горошка процесс долгий. Сейчас в продаже столько видов, сортов горошка. И баночки от маленьких до любых. Проще купить, чем...

как в СССР могла быть натуральная колбаса, если делали ее из аргентинских нифелей ?и то чуток добавляли.остальное из

Допустимые количества миграции Гнилое мясо, как известно, послужило непосредственным поводом к восстанию матросов на броненосце Князь Потемкин-Таврический . Снабжение населения промышленных центров и армии солониной и тухлым мясом в царской...не пить не пробовал? бред полный. в эпоху СССР у нас в городе делали колбасу и отправляли в Москву, и делали из своих совхозных тут же забитых свиней и коров. Производство колбасы у нас закончилось в эпоху перестройки, а потом и свиноводство...

как приготовить тушенку из свинины

Я режу мясо на куски, складываю в кастрюлю (у меня скороварка), добавляю чуть-чуть водички, соль, перец, лук и тушу 1,5 часа (в скороварке 1 час). горячим раскладываю в стерилизованный банки и закрываю. Заворачиваю в шубу для медленной...Тушенка Натереть куски солью с горчицей. Выдержать 6 часов под гнетом, чтобы выделяющийся сок стек, а мясо подсохло. Разложить в банки, добавив рубленый лук с лавровым листом и перцем. Залить кипятком с верхом и тушить час в скороварке при...

поделитесь простым способом приготовления супа! При этом я на диете! Спасибо заранее!

овощи отварить с киноа. борщ или щи - без майонеза и без подливок, для вкуса нежирный фарш говяжий шариками 300 гр Все овощи, кроме картошки, без поджарки! Можно заправить нежирной сметаной. ну вот вам жиросжигающий суп. капуста помидоры...

Разрешено ли продавцам замораживать "охлажденное" мясо? Если его срок реализации (как охлажденного) подходит к концу.

всегда умиляют надписи на размороженной рыбе, мясе-ОХЛАЖДЕННОЕ, но больше всего люди, которые верят, что ту же семгу или форель, успевают доставить в их магазин за сутки. не морозя, и при этом мясо не успевает протухнуть))) им это не важно...

Куриный фарш 2 дня пролежал в холодильнике. Скажите, он испортился? Запах несвежий конечно есть.

он испортился можно траванутьсяда, испортился я бы выбросила. это еда все таки. Охлаждённые мясные продукты хранятся в условиях холодильника 5 суток, не больше. Осмотри внимательно упаковку, нет ли на фарше зеленоватого оттенка. Разверни, переложи фарш в миску. Понюхай...

Подскажите,как вкусно приготовить свежо-мороженную скумбрию?

Ингредиенты для скумбрии с грибами замороженная скумбрия лимон грибы шампиньоны или любые другие растительное масло лук майонез твердый сыр соль перец зелень укропа, петрушки Приготовление скумбрии с грибами Рыбу разморозить. Отрезать...Очень люблю скумбрию, но очень не нравится запах при готовке. Поэтому готовлю ее в банке на водяной бане. Рыбу почистить, посолить, поперчить, добавить лука. Сложить в банку. Банку прикрыть плотно фольгой и завязать . Поставить на водяную...

Почему на замороженных продуктах пишут "После размораживания на замораживать повторно"? Чем это грозит?

Вот в этом уверенным быть нельзя. А так - вкус будет не тот, каша может получиться, пельмени слипнутся. После размораживания продукт нужно готовить... . иначе он потеряет товарный вид и питательность.. . вам это надо ??? Заморозка продукта...

Кондитерские изделия из говядины- что это??

Новый способ приготовления говядины! Китайские говяжьи конфеты. В наше время сумасшедших скоростей эти кондитерские изделия особенно хороши для быстрых перекусов на ходу, в автомобиле, и когда негде помыть руки. Конфеты из говядины любят...Это кулинарное извращение. это примерно как сало в шоколаде Легкие диетические рецепты Это - вопрос, который мучает многих кулинаров. Кондитерские изделия из говядины. Соус: горчица, имбирь, мед, апельсин, соевый соус, коричневый сахар...

Консервированная кукуруза, нужен рецепт.

Не факт,что с первого раза у вас получится закатать кукурузу.Кукуруза и горох очень капризные два продукта при консервировании.Рекомендую просто купить в магазине и поставить про запас.У меня всегда по парочке банок кукурузы и горошка стоит...Кукуруза консервированная Зерна мозговой спелости варить 20´ с солью и сахаром. Сцедить рассол через сито и добавить в него уксус. Выложить горячие зерна в подготовленные банки, не досыпая до верха на 1 см, и залить горячим рассолом...

Можно ли есть курицу, у которой срок годности был до вчерашнего дня, и которая находилась в закрытой упаковке?

конешно можно !..рубай на здоровье ! Нет, не надо. Отравление от мяса- страшная штука. кушай кушай потом скажешь понимаешь щас не кто технологию не соблюдает но правильные сроки пишутся меньше чем продукт может храниться на самом деле то...

что можно сделать из слив дайте рецепт

Сливовое повидло 1,5 кг слив пропустите через мясорубку, варите 1,5 часа. Добавьте 500 г сахара и варите еще 30 минут на медленном огне, помешивая. Добавить 200 г сливочного масла, довести до кипения. Вкус мягкий, интересный. Сливы в...а я их мариную с чесноком кетчуп из слив: 3 литра слив без косточек 3 крупных помидора 2 средних головки чеснока 2 больших луковицы 1 чайная ложка чёрного молотого перца 3 гвоздики молотый кориандр (если нравится) солить по вкусу (не больше...

Ребенок любит вермишель!С майонезом, кетчупом, сахаром, яйцом.Какие соусы приготовить?Поделитесь,пожалуйста, фантазиями.

ребенку нужно расти а вермишель это просто набивание желудка Мясо ему готовьте Для роста нужен белокс морепродуктами в сливках, с грибами, с овощами кетчуп с майонезом смешать-многие любят) называется кетчунэз в простонародье, а вермишель просто с яйцом подарить и немного сахару посыпать! Можно сварить вермишель, чуть-чуть добавить творог...

что можно хранить в термосе какие напитки?какие супы можно хранить в термосе? напишите рецепты

Из названия термос (термо - температура, с(татический) - постоянный) следует, что он предназначен для хранения чего-либо в условиях постоянной температуры. Реально бытовой термос на долго температуру, конечно, удержать не может, но всё же...Всё что сварите то и можно.. Есть специальные широкие термоса для вторых блюд. Люди едят из них на работе горячие рис или картошку с рыбой, мясом. Термос-это уникальное изобретение и очень полезное. В нём можно хранить любые напитки и супы...

Почему мясо в начале варки издает неприятный запах ?

это вызвано распадом белковых и азотистых веществ Запах сырой говядины - слабый специфический, а вареной - сильный, приятный и более ясно выражен; у сырой свинины почти нет запаха, у вареной - нежный, приятный; специфический запах сырой...Вываривается трупный яд. Тухлятину не берите - оно и паххнуть не будет. А может это запах смерти? фу! Сначала посоли воду , а потом кидай мясо и все будет нормально Это послание с того света души убитого животного: становись вегетарианкой...

Необычные рецепты.

Знаю рецепт супа с пивом. Звучит оооочень странно, но поверьте очень вкусно. Для основы берем куриный бульон. в бульоне так же сварить 4 зубчика чеснока, после чего перемолоть его блендером чтоб только вкус остался. Желательно курочку...КАЛЬМАРЫ В БАНКЕ 100-200 г кальмаров 1 луковица 1 морковь специи Очень интересно получилось. Необычный, но вкусный рецепт! Кальмары почистить, нарезать. Луковицу мелко порезать, а морковку на терке потереть. Перемешать с кальмарами, посолить...

Как можно приготовить бальзамический уксус в домашних условиях???!

Вам понадобится Вишня 400 гр, Лимон 1 шт., Уксус 9% - 400 мл, Сахар 1 ст.л., Корица ½ ч.л. Инструкция 1Промойте вишню, удалите косточки и веточки. Раздавите вишню в стеклянной жаропрочной посуде при помощи ложки. 2Влейте уксус, 2 ст.л...Вишневый уксус - приправа сама по себе, и хорошая, но причем тут бальзамический уксус? Это ведь совершенно другое. Черный или белый бальз. уксус вы дома не сделаете. Да и не стоит. Иначе получится что-то невразумительное. Лучший бал. уксус...

Вопрос. Дайте легкий рецепт угощения для кошек.Чтобы там было только натуральное,искуственные коту не нужны.

Говядина сырая, кефир, творог, вареное яйцо ( два раза в неделю ).... Говяжья печень..Для моих лакомство... для моей главное лакомство- трава для кошек. В зоомагазинах продаются семена, там же написано как прорастить. Это полезно. либо...

что делать,кошка бросила трехдневных котят?

не может она бросить, возможно , если у неё нет молока или котята через пух, не достают до сосков, еще если первородка. Создать условия, темную коробку и посадить туда маму, поглаживая и успокаивая, подсаживать к соскам котят. Если уходит на...Казнить,нельзя помиловать.Потому что она не кошка а Кукушка. А впредь следить ,чтобы ее бойфренд был здоровым а не таким как на этот раз хилым Бичарой... топить не поздно. говорят, нужно просто их в ледяную воду крышкой накрыть. говорят, это...

Доброе утро! Как ПРИГОТОВИТЬ соус "ТКЕМАЛИ"?

сливы или алыча - 1 кг, 2 столовых ложки рубленой кинзы, 2 столовых ложки рубленого укропа, чеснок - 2-3 зубчика, сушеный острый красный перец - 1/4 чайной ложки (можно заменить свежим стручковым острым перцем по вкусу), вода - 1/4 стакана...ткемали (алыча) - 1 кг вода - 1/4 стакана чеснок - 1 головка укроп (сухой) - 2 ст.л. кориандр - 3 ч.л. красный перец (молотый) - 1.5 ч.л. мята (сухая) - 2 ч.л. При приготовлении соуса не помешает знать, что свежая слива ткемали дает выход...

Домашнее виноградное вино. Как сохраняете? Пастеризуете, спиртуете, или нет?

Хранить желательно в деревянной или стеклянной таре, заливать до горла, что бы не было воздушной пробки. Желательно чистое сусло, без воды без спирта без сахара. 21 день стоит бродит, после фильтруете и разливаете.как да никак .разлила по 10литровым и 20литровым .и под крашки или пробки и погреб.ивсе и труба ему до нового урожая не доживает еле хватает на майские праздник а вина 80 литров . После пастеризации - это уже не вино,а компот.Вино нужно...

Сейчас в магазинах всё есть. Но почему в СССР всё было вкуснее? Даже в советских столовых...где эти столовые?

Мне пришлось работать на нескольких производствах Питера и даже в самой простецкой столовке мы делали крем только на масле высшего качества, в белковый крем шли только диетические яйца, и слойку с песочным тестом делали только на сливочном...Научного объяснения этому нету. Фиг его знает.. Это не календарь Майя. Никто не знает. так даже в простецком магазине мясо ДЕЙСТВИТЕЛЬНО было просто охлажденным, а не отмороженным , оно мясом пахло и по вкусу было как мясо, а не как...

Можно ли готовить или выкинуть

Ну если нет запаха и если они на ощупь нормальные, то можно, но я бы не рискнула.лучше выкиньтеК вышесказанному о том, что сроки - фигня, могу добавить, что то, чем их сейчас пичкают (химикаты всякие) мумифицирует напрочь так, что и год пролежит нормально :) помойте...если нет запаха...прополоскайте с водой, к которой добавлен уксус...

хочется что-то новенькое из баклажан подскажите

Баклажаны в ореховом соусе (от шеф-повара кафе Гурия Ростова-на-Дону Марины Лысенко) Промытые баклажаны нарежьте вдоль на ломтики, посыпьте солью, уложите в ряд на горячую сковородку и обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Для соуса...нарезать вдоль пластами,обжарить с 2 сторон. сделать массу- чеснок тертый,сыр филадельфия,орехи грецкие мелко порезать и все это смешать. каждый пласт намазать этой смесью и свернуть рулетиком. приятного аппетита посмотрите в кулинарных...

Охлаждённая курица полежала в тепле, потом закинули в морозилку. Можно ли её есть??

Достаньте замороженные крылья, разверните пакет и понюхайте. Думаю, что ничего им не случилось, бывало такое. Но нюхать обязательно!!!)))После морозилки, сырую? Попробуйте конечно...в магазине не известно еще,где и сколько лежат... Я думаю, ничего с ними страшного не произошло, они же у вас не на солнце лежали. Перед готовкой посмотрите, нет ли запаха. Да и влюбим случае вы...

Постоянно скисает суп((((((((((((((((( Что предпринять?

Дело в холодильнике. По остальным продуктам Вы этого не заметите. Только исключительно по супу. При этом, морозилка может отменно морозить. Холодильник-то холодит, но у Вас реле не верно работает, слишком долго не работает и слишком на малое...может вы беременная. когда кажется что продукты скисают..может мясо или один из продуктов несвежий?. Мистика! Укроп класть не в кастрюлю, а в тарелку. Супу дать остыть без крышки, и только потом накрывать и убирать в холодильник, вполне...

подскажите рецепты засолки капусты..проверенные ..свои..

Капуста, квашенная со свеклой имеет красивый бордовый оттенок и приятна на вкус. Учтите, что из 3 кг. капусты (средний вилок осенней капусты) выйдет примерно две двухлитровые банки.Хранить ее можно в холодильнике, на балконе и т.п. Состав...Да что ж это такое? Шинкуешь капусту, добавляешь шинкованную же морковку и солишь поваренной солью по вкусу. Все никаких хитростей нет. Режешь, солишь, мнешь, добавляешь орковку 1/10 веса капусты. Все. Потом просто ежедневно перемешивать и...

купила в супермаркете охлажденный фарш. срок годности заканчивается через 3 дняно фарш имеет кислый запах.что это значит

лучше сдать обратно. но если нельзя, то тоже есть выход. прокис это не протух. тем более, что легче всего прокисает фарш с добавлением сои. а мясо довольно часто бывает вполне нормальным. замаринуйте его. на котлеты или пельмени он не...Это значит, что он приготовлен из замороженного мяса с добавлением сои...В лучшем случае.... Подозрительный фарш с таким большим сроком годности,если учесть что его сделали и не сразу упаковали,потом везли ,на витрине не соблюдали тепловой...

Научите взрослую тётку жарить мясо!

Если взрослая тётка начала спрашивать такое, значит на её горизонте показался мужичок, любящий сочное жареное мясо.8-) Растапливаете жир до шкварчания и бульканья, окунаете в него куски мяса с двух сторон, а потом убавляете температуру и...Самое вкусное мясо получается, если его сначала часика полтора тушить, а потом поджарить до румяной корочки. А вот рецепт свиной рульки, от которой будет в восторге любой мужик. Румяная, будоражащая своим ароматом аппетит, запеченная свиная...

Помогите, в среду экзамен по кулинарии, а этот вопрос главный, у меня его нет.

Полуфабрикаты из птицы и кроликов Мясо охлажденное птицы и кроликов фасованное от +2 до +6 град 48 часов Субпродукты птицы и кроликов и полуфабрикаты из них от +2 до +6 град 24 часа Санпин смотри. . Студент =)Удачи) А по поводу качества...

Как избавиться от бородавок в домашних условиях? ( чтобы шрамов и рубцов не осталось)

БОРОДАВКИ. РОДИНКИ. Методы лечения народными средствами - Возьмите небольшую луковицу, выдавите из неё сок и смажьте бородавку. Дайте жидкости высохнуть, не смывайте в течение 8 часов. - Вынуть сердцевину луковицы и засыпать полость крупной...Лучше у врача удалять... Вот хорошее средство: Берут кусочек мяса без кости на заре считая бородавки обводят этим мясом и закапываю там где никто не ходит.Сделать так три раза(вам понадобится 3 разных куска мяса)Закопать в одном и том же...

Популярные сушеные турецкие овощи. Что на снимке?

Баклажаны сушеные Kuru Patlıcan

Из баклажанов в Турции готовят...Похоже на сушеные баклажаны...
Со слов очевидцев овощи в Турции...

Курут - что это за деликатес?

Курут - засушенные шарики из сюзьмё - практически не портящийся, сытный, высококалорийный кисломолочный продукт. Его употребляют в пишу в сухом виде, растворяют в воде и используют в качестве приправы, применяют...Курут-сыр кочевников

Курут...

может ли собака заболеть сальмонеллезом кушая сырое индюшачье сердце? сколько сердце нужно варить чтоб убить эту заразу?

Витамины есть в мясе только что убитого животного, в охлажденном их нет. Сальмонеллёз - кишечная инфекция, поэтому наибольшую опасность представляют печень и желудок, сердца, как правило не заражены. Сальмонеллу убивает варка сердец в...

Чем можно заменить бальзамический уксус?

Заменить бальзамический уксус можно винным уксусом. Как приготовить бальзамический уксус Естественно, что в домашних условиях невозможно повторить весь технологический процесс, но можно приготовить похожий уксус самим. Для этого вам...Собачья чушь бальзамический уксус. Посмотрите упоминания о нем в среднеаековых упонинаниях. Им лечили раны, а не ели. Сейчас это брэнд. А дерьмо то же. крысиным ядом :Ъ Вишневый бальзамический уксус В стеклянной жаропрочной миске раздавить...

Друзья, подскажите, пожалуйста, как правильно выбрать курицу в упаковке?

Приобретая охлажденную курицу в упаковке, отдавайте предпочтение прозрачным вариантам. Упаковка не должна иметь никаких повреждений. Внутри нее не должно быть розовых ледяных кристалликов. Если они есть, это может быть признаком того, что...

как засолить карося

Карась это рыба из семейства карповых. Тело рыбы крупное, сжатое с боков, спина крупная, чешуя гладкая наощупь. Для того чтобы рыба не потеряла полезных свойств во время готовки важно научиться правильно вялить карася. В первую очередь для...

Подскажите рецепт вкусной хрустящей квашеной капусты!

Ниже приведён рецепт из Книги о вкусной и здоровой пище, 1952 г. А ещё ниже современный вариант )) КАПУСТА КВАШЕНАЯ Капусту квасят в прочных деревянных кадках. Небольшое количество (5-10 кг) можно квасить в стеклянных банках или глиняных...1. Капуста должна быть засолочных сортов. Крупная. 2. Соль - крупная поваренная, не йодированная. Норму соли не скажу, потому что солю на глазок. Но в капусте должна чувствоваться соль. 3. Когда капусту нашинкуете, добавите тёртую морковь и...

Как быстро портится мясо без холодильника? Вчера где-то часов 14 назад разморозил мясо. Оставил в кастрюле без воды.

Мясо, рыбу, птицу в натуральном виде при комнатной температуре держать не следует. В холодильнике при температуре от 0 до + 8 свежее и охлажденное мясо и птицу хранят до 72 ч, рыбу 48 ч, мороженое мясо и птицу до 5 сут., мороженую рыбу 3 сут...Достал я мясо из морозилки а сам пошел в консерваторию оно возьми да и протухни- такая вышла вот история.. но над утратой я не плачу и на судьбу роптать не смею ведь стал духовно я богаче хотя физически-беднее" Хранить мясо в холодильнике...

что с мясом???(щас будет фото)

мясо чтоб дольше хранилось промывают в спец.хим. реактивах-вот от этого и идет окраска.Чтобы узнать хорошее или нет-- нагрейте обычную вилку над огнем плиты-и проткните мясо-- понюхайте. Если тухлый запах-значит увы...а если нет-еще можно...Или обветрено или приморожено.Не заморачивайтесь! Мясо кололи или замораживали несколько раз лучше потрогайте его или понюхайте это называется пигментация! микроорганизмы колоннами развиваются на мясе! причины: истекший срок годности...

Охлажденные крабовые палочки. Что за ...

не, не переживайте, они действительно (VICI) по вкусу как гавно морского ежа, выбирайте другого производителяа запах-то? тоже никакой, наверное... может быть лучше не кошкам, а воронам? мы тыщу лет уже их покупаем (по мере надобности) и никогда такого не было лучше все же салатик с крабовым мясом делать, палочки я не уверен что даже кошки станут...

Про еду на работу в контейнерах вопрос. Готовлю в 6 утра. Холодильника нет на работе.

Смотря что вы будете готовить. Если салат, то однозначно пропадет, а, если куру с рисом или с картошкой, то не должно. Суп, я думаю, тоже прокиснет. Если вечером вы приготовите куру с рисом, а, когда она остынет, переложите ее в контейнер и...с вечера в холодильник, на работу в термосумочке (типа термоса мягкая) китайская стоит сущие копейки, до обеда еда в контейнерах выдержат однозначно Термосумка, или термоконтейннер, и пара аккумуляторов холода Готовьте пищу с вечера, хорошо...

Дамочки! Как приворожить в домашних условиях, реальный "рецепт" подскажите, может из своего опыта.

Взять свечу черного цвета и воткнуть в нее тридцать иголок со всех сторон. Зажечь свечу и поставить перед собой, а за ней поместить фотографию мишени. Всякий раз, как со свечи будет валиться иголка, дуть в сторону фотографии - и так, пока...приготовила перчики зафаршированные мясцом, покормила, все. не отвязаться теперь))) рекомендую всем, как проверенные неоднократно лично. и не лично.... "приворотные" рецепты эта запись предназначена в первую очередь молодым девушкам, которые...

нужен договор поставки на замороженное мясо

Не сильна в договорах поставки замороженного мяса, но вот несколько полезных документов, плюс инструкция П-7 о приемке товаров по качеству и, мне кажется, можно сделать все очень прилично на базе типовой формы. Приказ МПС РФ от 18 июня 2003...

рецепт аджики,приготовить дома

Ингредиенты для "Аджика с хреном" Помидор (красный) 2 кг Перец сладкий 1 кг Чеснок 300 г Перец острый (горький) 300 г Хрен (свежий корень) 300 г Соль 1 стак. Уксус (9 %) 1 стак. Помидоры, очищенный от семян сладкий и горький перец измельчить...Аджика - если настоящая, абхазская, очень трудно делается в домашних условиях. Нужно подвялить или подкоптить острый стручковый перец, растереть его до состояния гладкого пюре, добавить хмели-сунели, кориандр, соль (много). Если жидко...

как вкусненько замариновать кусок свинины для запекания целым куском?

Самы классный маринад для свинины - горчица с медом, 2:1, это проверено многолетней практикой, лучше еще ничего не пробовала. И корочка очень красивая получается, и вкус замечательный. Причем можно и зерновую горчицу использовать, и обычную...Сок 1 лимона,сок 1 апельсина,1 ст. л сахара или меда,1 ч.л соли(можно чуть больше),1ч.л молотого черного перца,1ст.л горчицы,2 ст.л рафинированного постного масла,все перемешать и на 1-2 часа оставить мариноваться мясо при комнатной...

как засолить скумбрию

http://www.samodelka.net/blog/recept/115.htmlЯ делаю так (и скумбрию, и сельдь, и семгу). Размораживаю рыбу, если заморожена (только в холодильнике, медленно и постепенно), разрезаю вдоль пополам, убираю хребет, режу на крупные куски. В стеклянную банку с широким горлом кладу рыбу...

Соус чили

Острый перец чили 200 Грамм Чеснок, небольшая головка 1 Штука Соль 1 Чайная ложка Сахар 1 Ст. ложка Растительное масло 1 Ст. ложка Уксус 2 Ст. ложки Крахмал 1 Чайная ложка У перчиков отрезать плодоножку. Семена перца не удалять. Чеснок...По моему, на вид там просто настебуханные стручки перца чили (красный и зеленый) вместе с семечками, залитые маслом. По картинке большего и не скажешь. Лучше купите готовый соус "Тобаско", и добавляйте его в свой соус. Это соус Prik Nam Pla...

Подскажите рецепт оригинальной закуски или салата

Закуска "Рыбные розы" 4 свареных вкрутую яйца; 50 г размягченного сливочного масла; 8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель); соль по вкусу. Яйца разрезаем пополам. Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на...Фаршировать крабовые палочки можно различными начинками. Лук мелко покрошить. Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить. Это делается для того, чтобы лук не горчил. Горбушу размять вилкой. Яйца натереть на мелкой терке. Для...

Сборная солянка - как правильно приготовить?

Солянка сборная мясная Ингредиенты: бульон из говядины - 2 л мясо отварное (говядина) - 200 - 300 г огурцы соленые - 1 шт. маслины с косточками - 100 г мясо копченое - 200 г колбаса копченая - 200 г лук репчатый - 2 шт томат-паста - 3-4 ст...У меня есть вот такой рецепт) Солянка сборная мясная Ингредиенты: Голяшка говяжья с костью - 600 г Лук репчатый (100г) - 3 шт. Морковь - 100 г Сельдерей стеблевой - 50 г Перец черный горошком - 5 шт. Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло...

Как приготовить вкусную домашнюю колбасу?

Домашняя колбаса. Семейный рецепт Выход: 3 кг колбасы Ингредиенты 2-2.5 кг Свинина (ошеек, лопатка, задняя часть) 500-700 гр Сало (без проросли) 1 крупная головка Чеснок 100 мл Коньяк или бренди по вкусу Соль, перец черный молотый, сухая...Добавляйте в фарш лед, и заставьте мужика, что рядом крутится отбить фарш, поднимая и бросая на твердое минут 30, пока волокнистым и тянучим не станет. Остальное, как обычно. Колбаса домашняя свиная Крупно нарубить мясо и мариновать сутки...

Что делать??ногтевая пластина сначала были длинная красивая а сейчас про ужас!

Попей комплевит К сожалению, состояние ногтей беспокоит многих женщин. Так хочется видеть их красивыми и здоровыми. Но очень часто для достижения этой цели нужно прилагать немало усилий. Ломкие и слабые ногти, ногти тонкие, слоящиеся и сухие...

почему говядина пахнет

почему только говядина? любое мясо имеет запах Запах сырой говядины слабый специфический, а вареной сильный, приятный и более ясно выражен; у сырой свинины почти нет запаха, у вареной нежный, приятный; специфический запах сырой баранины...

Как в домашних условиях сделать тушенку?

Режу сало и мясо (туда идет сало, кот. потоньше). - не мою, только ножом поскоблю, если надо. Тушить надо долго, пока мясо не станет очень мягким. Примерно через час немного подсолить, когда будет готово, добавить еще соли (по вкусу), лавр...Тушенку можно приготовить из свежей свинины, говядины или баранины. В домашних условиях тушенку удобней всего консервировать в стеклянных банках и закатывать жестяными крышками. Банки и крышки предварительно нужно стерилизовать в кипящей...

Какие индигредиенты салата могут сочетаться с этими орехами ?

Миндаль хорошо сочетается с куриным филе, яйцами, сыром, ананасом черносливом. Именно из этих ингредиентов я и делала такой салатик!Симпатичные шишечки. Измельченный миндаль можно добавлять в любой салат. Картофель- 3 шт Копченая курица- 200 гр Яйца- 3 шт Плавленые сырки-2 шт Маринованные огурцы -2 шт Лук -1 шт Орехи грецкие-100гр Миндаль-100гр Майонез-250гр...

какие полуфабрикаты можно готовить только используя микроволновку?

Любые мясные полуфабрикаты (котлеты, тефтели и биточки) складываеш в посуду для микроволновки в 1 слой.Посыпвешь лучком , заливаешь на половину водой. Посыпаешь зеленью и сверху майонез или сметана. Закрываешь кришкой.В микроволновку и...тефтели делала, рыбу обожаю запекать, а уж карточку запечь и даже гарнир сварить проблем нет - перцы фаршированные можно сделать - можно полуфабрикаты заранее заготовить и в морозилку а потом по мере необходимости готовить в микроволновке...

чем кормить щенка которому 1 месяц и 2 недели. подарили щенка Русского спаниеля

Малышу обязательно нужно давать творог. Варите мелкую вермишельку жиденькую на молоке, овсянную (геркулес), предварительно размолите, до 3 месяцев молоко обязательно 4 раза в день, раз в неделю к молоку 1раз в день можно желток яйца...у Роял Канин есть линия детского питания (мусс, корм...) а чем вы хотите?кормом или натуралкой???насчет корма все просто,покупаете,размачиваете в теплой воде и кормите..только не берите дешевые корма...в них нет ничего... А я считаю, что...

"свежие" товары в сети магазинов Пятерочка

вы знаете, не стоит грешить на ВСЮ сеть магазинов. в каждом магазине свой директор, и качество товаров зависит в основном от степени жадности и испорченности этого директора. к примеру у нас в городе две пятёрочки, одна нормальная ( ну...не прикроют, пятёрки/магниты и тп будут дальше продавать "фуфло" да и крупные торговые центры мухлюют в надежде урвать денег да к сожалению не только пятерочка этим грешит,а поголовно все магазины. Поэтому я полуфабрикаты не покупаю,в...

что можно приготовить для 4 потных мужиков, так чтобы было дёшево, вкусно и много?

борща навари. не очень дешево, конечно, но мужики будут довольны. И по 100 грамм каждому.Кулеш с мясом Кулеш - старинное полужидкое блюдо. Оно очень сытно и чрезвычайно просто в приготовлении, незаменимо в полевых (садово-огородных) и других, мало приспособленных для хорошей готовки, условиях. Особый смак дает костровой дымок...

Какими бывают признаки ботулизма в консервах,солениях,как это проявляется наглядно?))..

Ботулизм это инфекционное заболевание, которое поражает центральную нервную систему, и, при отсутствии своевременного лечения, приводит к параличу и смертельному исходу. Возбудители ботулизма это микробы, которые называются анаэробы. Эти...анаглядно никак! да и по вкусу, врачи говорят, никак.... ботулизм НЕ развивается в кислой среде Ботулизм тем и коварен, что внешне никак не проявляется - банка не вздута, консервы на вид совершенно нормальные. Жизнедеятельность Клостридий...

как нам с сестрой охладится в жаркий день например сегодня????

сходите на озероПостойте под горячим душем - помогает. После душа тело начинает остывать, а не нагреваться, как после холодного и ощущения совсем другие Южное побережье Северного-Ледовитого океана с радостью ждёт вас! Вариантов много - под душ, на водоем...

Вопрос о качестве нашей еды. Почему продукты в СССР были лучше,чем в современной России?

Счастлив тот, кто счастлив у себя дома. Кажый человек создаёт собственное комфортное пространство для своей жизни. Ваш дом будет непременно похож на Вас. Ведь, как известно, вера в вещи создаёт их.Скорее всего потому, что их делали гораздо меньше потребности, а когда товар выпускают малой серией -- легче сделать качественно. Не знаю, чем кормят сейчас... В советские годы сбывали в Киеве дохлых курей, ржавую сельдь... плюс натуральное...

Как лучше засушить рыбу???

Если вы решили солить или вялить рыбу, не забывайте, что для этих целей годится рыба только свежего улова и неповрежденная. Обязательно сначала охладите ее, а затем приступайте к обработке. Особенно аккуратно потрошите рыбу, чтобы микробы из...ничего особенно сложного в этом нет сначала рыбу надо засолить я использую для этого деревянный ящик.. в него плотными слоямы укладываю рыбу, каждый слой засыпая крупнозернистой солью сверху - крышка, которая плотно входит в ящик, на крышке...

как завялить помидоры в домашних условиях?

Состав спелые помидоры (желательно небольшого размера, например сорта "Сливка") - ~1-1,5 кг (на один противень), свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев, крупная соль (желательно морская), сухие травы: розмарин, орегано и т.п...Выпей, и дыни на них. Можно вялить помидоры в несколько приемов. Духовку разогреваем до максимальной темп., помещаем противень с под готовленными помидорами и выключаем . После остывания процедуру повторить несколько раз . Мне так удобней...

Что приготовить с трески ?

Ингредиенты для "Крокеты" Молоко (для соуса) 1 л Мука (для соуса) 3 ст. л. Лук репчатый ( репчатый) 1 шт Масло оливковое 100 мл Перец черный (молотый ) Орех мускатный ( мускатный) Петрушка ( зелень) 1 пуч. Мясо (буженина) 500 г Треска...А я бы просто пожарила. Одно из любимейших рыбных блюд моего мужа (по рецепту моей мамы). ТРЕСКА ПО-САХАЛИНСКИ. Треску разделываем на филе. Из костей варим бульончик с солью, перцем и лаврушкой. Филе нарезаем на кусочки размером со спичечный...

замариновать шашлык в кефире: добавлять ли соль, перец, лук, сколько по времени держать, какие еще особенности?

соль перец и вообще специи конечно, главное не перебарщить. держать в холодном месте от часа до 5В кефире? Что только не придумают) Шашлык надо не мариновать, а есть, пока он горячий! Из особенностей: как только залили МЯСО для шашлыка кефиром, так сразу можете его выбрасывать! обязательно специи и соль.и побольше специй,а то кефир...

Посоветуйте, пожалуйста, рецепт засолки горбуши? желательно по подробнее и по вкуснее!!! Заранее огромное спасибо!!!!

режу тонкими ломтиками рыбу,укладываю в миску слоямии посыпаю каждый слой солью немного сахара,перец черней и немного растительногомасла и на два часа в холодильник. быстро и простоНа кило рыбы 70гр соли.Равномерно солим,туго перетягиваем тряпкой,засовываем в полиэтиленовый мешок и в холодильник.Через 3 дня можно есть. Красная рыба не тот продукт,над которым надо извращаться Ежели по вкуснее - то две части соли, а одна...

Как закоптить грудинку в домашних условиях

СЕКРЕТ ПРАВИЛЬНОЙ ГРУДИНКИ Независимые эксперты рассказывали, как они коптят мясо, и пробовали деликатес Разные техники копчения Существует два способа копчения горячее и холодное. В домашних условиях чаще практикуется горячий способ, прежде...

подскажите пожалуйста рецепт тушенки из курицы

Курица в собственном соку Птицу вымыть, обсушить, нарезать порционно. Морковь очистить и нарезать толстыми кружками. Добавить соль, черный перец, лук, сливочное масло, рубленые сладкие перцы и яблоко, измельченный чеснок, немного светлого...Рецепт курицы,тушеной в банке. 1 курица(не менее 1,5 кг) соль, перец, 1-3 зубчика чеснока, 1-2 лавровых листа Курицу обмыть, тщательно обсушить бумажными салфетками и порезать на небольшие куски - каждый кусок должен быть по размеру меньше...

Ваши простые рецепты солений на зиму? Хочу что нибудь закрыть, а времени мало.

Салат с баклажанами и белой фасолью я вычитала, рецепт не мой, но я по нему сделала салат, из девяти банок две уже съела. Очень вкусный. Ингредиенты: * Баклажан 2 кг * Помидор 1,5 кг * Перец болгарский 0,5 кг * Морковь 0,5 кг * Чеснок...вот скачала с интернета, хотела приготовить зеленые помидоры "По-грузински" Автор: Katatsuburi Кухни: Грузинская Описание: Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без...

как надо маринавать шашлык

лук нарезать полукольцами,добавить специи по вкусу,мясо полностью залить томатным соком,по желанию можно добавить немного уксуса. получается очень сочно!Просто заливаешь кефиром ,через 5 часов все готово. Пальчики оближешь. А зачем его мариновать? Или он Вам не нравится в горячем виде и Вы хотите его законсервировать на зиму? По секрету: маринование - это вид консервирования продуктов для...

А можно ли есть фарш который сначало разморозили, а затем снова заморозили и снова разморозили?)))

а мы в магазие что,лучше покупаем?кушай,ничего с тобой не случиться))) Запаха (вони) - нет ? Можно готовить....Но в следующий раз... разморозила - готовь !Приятного аппетита ! можно,но теперь не морозь,просто влага уходит если не завонялся - то можно!!! я думаю что можно...

Рецепты приготовления мяса и рыбы в автоклаве?

Как готовят мясо для консервирования Для приготовления тушенки берут мясо, разрезают на куски, чтобы поместились в банки. Предварительно необходимо вырезать все мозговые кости, которые нельзя консервировать (все остальные можно). Ребрышки...Получаются консервы.по сути,а хранить такоое дома я бы не рискнула,легче купить консервы заводские,там ваккум,больше гарантии что не отравишься!... просто в поисковике в интернете напишите свой вопрос. Ответов будет не прочесть. Найдете...

Жена просит найти рецепт губадьи из уфимской газеты "Бонус". Кто знает. Кто знает.

Губадия Для проготовления Губадьи необходимо: 1кг творога, отварной рис, слив. масло, сахар (Я кладу на глаз, имеется в виду сладость, но не слишком сладкий) , яйца отварные, изюм, 0,5 л. кефира жирного(3,2%). Обязательное условие Губадьи...Губадья с мясом, рисом и сухофруктами Национальное башкирское блюдо. Мука высшего сорта 700 г Кефир 0.5 л Сода 1 ч. л. Маргарин 200 г Рис 2 стак. Фарш (говяжий) 1 кг Лук репчатый 2 шт Сухофрукты (изюм,курага,чернослив) 350 г Сливочное масло...

Сыну исполняется 10 лет. На празднике будет много ребят такого же возраста. Что вкусненького можно приготовить?

Дети очень любят черешню,клубнику,торты,конфеты и соки.Потому,этот перечень обязателен.И хорошо едят мясное, нужны котлеты или курица. Всё остальное им без надобности.Во первых -много канапе и бутеров ( сыр, виноград, ветчина, колбаса...) можно и корзиночки с салатом Во вторых - пару салатов ( мясной вроде все любят и с кальмарами ( можно и мимозу). В третьих - шашлык ( можно и в духовке, но обязательно...

какие продукты закупать для пикника?

Мясо,свеж.овощи,соусы к мясу,хлеб,зелень,корейские салаты к мясу хорошо идут,маринов.грибы,нарезки сыра и колбасы.Отварите дома картофель или в костре запеките.Да много чего можно взять.Мясо или рыбу, овощи, фрукты, хлеб, одноразовая посуда, чай, кофе растворимый, что нибудь попить или выпить (кому как !). Иногда после обильной насыщенной пищи многих тянет на сладкое, так что конфетки или что нибудь сладенькое не помешает...

как приготовить аджику

200 г чеснока 4 палочки хрена 2 пучка петрушки 2 пучка укропа 10 сладких перцев 20 горьких перцев 2 кг помидоров 4 ст. ложки сахара 4 ст. ложки соли 1 стакан уксуса Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать...Аджика сырая Вкусная аджика, долго хранится. 1 л томатного сока перец болгарский перец горький хрен, чеснок, петрушка Все перекрутить на мясорубке, перемешать добавить 6 таблеток аспирина (на 1л томатного сока). Оставить на 2 дня бродить...

чем можно кормить рыбок??

Охлаждённое мясо (говядину, конину, телятину) отделяем от жировых прослоек, сухожилий и костей, оскабливаем с помощью ножа и разрезаем на мелкие кусочки. В домашних условиях очень легко приготовить молочный порошок. Наливаем молоко на чайное...сходите в зоомагазин и приобретите специализированный корм, не надумайтесь кормить хлебом Мои рыбки очень любят корм для черепашек! Кормление аквариумных рыб. Корм рыб Вопрос кормов и питания очень обширен. Развитие и здоровье рыб зависит от...

подскажите как приготовить консерву из мелкой рыбы в домашних условиях

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШПРОТ Из мелкой рыбы (окуня, плотвы, пескарей, ершей, ельцов и т.п.) в домашних условиях можно приготовить блюдо, по вкусу напоминающее шпроты. Для этого рыбу надо очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, плавники и...Делала так.. 2 кг рыбы,0,5 ст.растител.масла,3 стакана крепкого чая.Соль ,специи и тушить на меленном огне 6 часов.Блюдо под названием-ШПРОТЫ. делала еще в духовке в 0,5 л стеклянных баночках почти также,затем закрывала железными крышками и...

Как сохранить мясо в течении суток без холодильника?? Как сохранить мясо в течении суток без холодильника??

а ему ниче не будет, если в тенечке полежитПрисолить и обернуть в тряпочку,смоченную в уксусе капустными листами оберните....листочки не жалейте....потом в сухую ткань....сутки выдержит.... Завернуть в фольгу, а лучше в листья папоротника - или замариновать, или насыпать толстый слой...

как замариновать рыбу дома

Эта вкуснейшая рыбка замечательное дополнение к рассыпчатой картошечке! Как готовить 1. Сначала подготавливаем рыбку: размораживаем ее, ополаскиваем, удаляем голову и внутренности. 2. Подготовленную рыбку хорошенько натираем солью изнутри и...наверное уксус...или лимонный сок,горчица,масло оливковое,специи....ну я бы так сделала... разные цели-разные маринады. Боже мой, я до сих пор нахожусь под впечатлением от этого блюда! Оно такое вкусное, что даже при воспоминании о нем у...

Блин, как думаете правда?

а я своих всех четверых кормила баночками.... а чё...я сама фруктовые пюрешки СЕБЕ покупаю и лопаю с удовольствием))))К детскому питанию такие санитарные требования,что мама не горюй, их дрючат по полной,так что корми не бойся, а подруге посоветуй не верить этому телевизору.. Правду говорят в передаче или нет - можно только гадать...!Я считаю, домашняя еда...

Как в холодильнике правильно расставить продукты? Мне очень интересно как же расставить продукты в Холодильнике???

Вкусные - поближе, невкусные - подальше) Насколько я понимаю - хрень всё это, в любой точке холодильной камеры должны быть одинаковые условия.Никогда не задумывалась, как правильно. Было бы что расставлять!!! Если возникают подобные вопросы, то жируете вы батенька, жируете))) у меня, например такие вопросы не возникают. пельмени в морозилку, майонез не в морозилку, хлеб в хлебницу...

историческая справка о пицце)ответьте пожалуйста...очень нужно... очень нужно...

Детка, какую ссылку тебе нужно, точнее. А вообще в википедии всё есть: http://ru.wikipedia.org/wiki/ПиццаПоистине настоящую пиццу, можно вкусит только на ее родине Италии, но сегодня мало кто знает, что сказать "grazie" ("спасибо", прим. ред.) за пиццу мы должны древним грекам, по крайней мере, так утверждают некоторые исторические источники...

А вы бы повели свою женщину на убийство вашего в ней ребенка-аборт????Думаете, после все будет хорошо??

Аборт, ещё какое убийство! Если делать аборт, тогда смысл жизни теряется...львиная доля абортов делается теми, у кого беспорядочная половая связь.А для женщины, девушки аборт----это загубленная личная,в большинстве случаев----Жизнь.В самом прямом смысле. Нет, аборт -грех. нет!ибо убийство плохо,а убийство...

что можно сделать с маслятами????

Если будете жарить, учтите, что они прыгают со сковородки. А делать с ними можно все, что и с другими грибами, солить, мариновать, жарить, варить, тушить картошечку....ой слюнки потекли.. пошла на кухнюЗамораживаю свежие Замораживаю отваренные Поджариваю отвареные без лука и специй только с солью. Раскладываю в банки. Храню в холодильнике. Съесть месяца за 2-3. Может они и дольше простояли бы, но мы их быстро съедаем Можно пожарить и с...

как посолить сало в домашних условиях подскажите рецепт

Да нету тут особых секретов. Я режу кусками примерно по 10 см, как рука возьмет, чеснок давлю, черный перец, лавровый лист и соль. Можно попробовать приправы разные-их сборных полно в магазинах. Натираю сало специями, потом солью, на дно...Сало нежное(улучшенный вариант) Сало свежее с прослойками мяса *Соль *Специи(черный/красный перец,кориандр) 1. Сало режим на куски 5-8 см, для более лучшей просолки, выкладываем в тару шкуркой к верху 2. Готовим тузлук: Добавляем в воду соли...

Ваше мнение о том чем лучше кормить собаку натуралкой или промышленными сухими кормами (премиум и суперпремиум)

Кормление собаки. Это самая больная тема. Сейчас существует огромный выбор сухих кормов и консервов. Но купить и кормить щенка одними сухими кормами и консер-вами не у всех есть возможность, т. к. это не совсем дешевое удовольствие. И так...Кормить вполне можно хорошими сухими кормами, но обязательно нужно менять их, то одним, то другим. И по возможности немного сырого мяса и качественного творога.А вообще, собаки, ка и мы, едим непонятно что, да и последствия от ТАКОЙ еды...

Люблю магазинный тыквенный сок Научите, пожалуйста, как в домашних условиях приготовить такой же по вкусу тыквенный сок

берёшь гнилые яблоки... делаешь из них сок... добавляешь химический "ароматизатор идентичный натуральному "тыква"", подстластитель, загуститель, консервант и прочую химию... вот и получился тебе "настоящий" магазинный тыквенный сок...Берете концентрированное тыквенное пюре, разводите в соответствующей пропорции водичкой, добавляете натуральные ароматы, при необходимости древесную пыль нехвойных пород для впечатления мякоти и сахар или глюкозно-фруктозный сироп по вкусу...

как законсервировать кукурузу?

Для начала нам потребуется отделить зерна кукурузы от початков. Что бы это было сделать легче, возьмите початок и а пару минуток опустите его в кипящую воду, а потом сразу же в холодную проточную воду. Когда зерна буду отделены, их...А в магазинах полно кукурузы в баночках, разной емкости, и недорого. Купил маленькую на 1 салат и никаких забот. А процесс консервирования такой трудоемкий ( читай следующий ответ), что проще купить науке это неизвестно Это возможно только в...

если засолить и прокаптить 10 кг свинного сала, сколько оно потеряет в весе после посола и копчения (холодного)

В копченых продуктах сохраняется до 90% полезных свойств , много белка, витаминов A, B и С. Они снижают содержание холестерина в крови, поэтому копчение мяса придает ему не только приятный вкус, но и очень полезно для здоровья! В деревенских...После засола сало становится легче на 5-10%. Не мерял его когда коптил, не знаю Сало соленое (деревенский засол) Для засола сала берутся части свиного бока, но некоторые виды его делаются из поясницы, которая более постная. Сало бывает...

Кукуруза консервированная в домашних условиях! Нужен рецепт!!

Не факт,что с первого раза у вас получится закатать кукурузу.Кукуруза и горох очень капризные два продукта при консервировании.Рекомендую просто купить в магазине и поставить про запас.У меня всегда по парочке банок кукурузы и горошка стоит...Кукуруза молодая консервированная початками Примерный расход подготовленной молодой кукурузы на 0,5-литровую банку 250 грам-мов. Очень молодые, незрелые початки очищают от зеленых оболочек и нитей и сортируют по размеру. Початки должны быть...

как приготовить домашнюю тушенку, люблю тушенку, просто обожаю. в магазине не покупаю

Все мы занем, что тушенка, купленная в магазине сегодня не та. Но не будем переживать по этому поводу ведь приготовить тушенку в домашних условиях очень просто. Для того, чтобы сделать домашнюю тушенку не нужно специального оборудования, а...В чистые банки разложить мясо сырое кусками , посолить, поперчить, можно добавить чеснок и другие пряности, только ни в коем случае не репчатый лук, поставить в духовку при 200 С держать там 5 6 часов, сразу вынуть и горячими закатать...

Как приготовить вяленое мясо? Напишите пожалуйста рецептик))

1) Приготовить рассол такой концентрации, чтобы свежее сырое яйцо плавало в нем "на пять советских копеек". Это крепкий соляной раствор. Когда в него опустите свежее сырое яйцо, оно погрузится в рассол и всплывет - будет виден только тупой...ГОВЯДИНА. Кумпяк (сырое вяленое мясо со специями ). Вяленая свинина Ингредиенты: Свиная вырезка (филейная часть, она же корейка, она же полендвица) Крупная соль Черный перец в горошке, кориандр, укроп, тмин, лавровый лист. Чистая марля...

как засолить свежемороженую селедку быстро и в домашних условиях?

по чайной ложке соли и сахара, две столовые ложки растительного масла , лука головку (нашинковать), две столовые ложки коньяка,поперчить... перемешать и залить рыбку... На ночь сделали -утром можно пробовать...Вот фирменный рецепт посола селедки от Хохляндии. В 3-х литровую банку напихать головами вниз не потрошеную свежую селедку (сколько влезет, но плотно). Приготовить маринад: на 1 л. воды - 5-6 ст.л. соли, 1 с.л. сахара, 5 горошин черного...

Аэрогриль-ваши отзывы о нём?

Этот вопрос задается здесь постоянно. И я много на него отвечаю. Аэрогриль- прибор серьезный, но и выбрать его надо правильно. если брать, то стоимомтью 10-11 тыс. Можно и за 5-6, но к нему надо приноровиться. Посмотрите мои ответы, я уже...Мультипечка главнее. Мы долго выбирали. Купили мультяшку-очень довольны. Лабуда. Пару раз приготовишь и поставишь на вечное хранение... Я мечтаю о аэрогриле!!!!но пока финансы не позволяют....мои знакомые которые купили аэрогриль от плиты...

чем можно кормить хорьков подскажите

Многие кормом для котят кормят и не жалуются... Влажный корм для котят. Без шуток! Мои фаршекашу уминают... есть три вида кормления : 1)фаршекаша -пропорции высчитывает специалист в зависимости от сезона пола, веса, состояния и возраста...

друзья!подскажите как вы засаливаете сёмгу?

2 ст л соли и 1 ст л сахара....на пару часов...потом промываю...и кушаю...ооочень вкусно..если на ночь оставить то получается на мой вкус слегка больше соли....еще вместо сахара иногда кладу мед...своеобразный вкус...но тоже вкусно))Соль грубого помола (1 номер) 1. Для свежевыловленной, а не мороженной рыбы.Разделать рыбу на пласт, хорошо промыть,аккуратно втереть соль в мясо, хорошо просыпать район почки (пленка в брюшине)и анальное отверстие, для эффективности просола...

фаршированные баклажаны

2 маленьких баклажана 1 крупный помидор 2 крутых яйца 2 зубчика чеснока 150 г тертого сыра (любого твердых сортов) рубленные укроп, петрушка или другая зелень по вашему вкусу 2 ч. л. майонеза 2 ч. л. сыра пармезан соль, перец У баклажанов...некорректный вопрос, но я так поняла, нужен рецепт. 4 порции Время приготовления 40 мин. Основной ингредиент: мясо, овощи Категория блюда: основные блюда Сок томатный 1/2 стакана Лук репчатый 1 штука Соль по вкусу Помидоры 4 штуки Перец...

Нужен рецепт домашней тушонки! будем забивать гусей, надо законсервировать мясо.

ничего сложного, желательно в скороварке,можно и в высокой сковороде или кастрюле со специями - соль,перец горошком,лаврушка тушите все на медленном огне очень долго, пока мясо не начнет на волокна распадаться, закладываете его в...из птицы не делала, а из мяса так: внутренний жир порезать кусочками, растопить, добавить мясо кусочками, тушить, воду не добавлять!!!!почти готовое мясо посолить по вкусу, разложить в банки, добавить по лаврушкке и по паре горошин перца...

Подскажите что можно вкусного с тыквой сделать?

Фаршированная тыква. Если есть небольшая,до 2х килограмм тыквочка,срежьте верхушку-крышечку.Выньте семечки,и ложкой выберите часть мякоти.Фаршируем начинкой: сваренный до полуготовности рис,изюм.очищенные от сердцевины и кожуры,порезанные...Запеканка из тыквы с творогом Творог 500гр Тыква 1 кг Яйца 2 шт Мука или манка 2-3 ст.ложки Сахар 3-4 ст.ложки Ванилин 1 пакетик Сода 0,5 ч.ложки Растительное масло Тыкву порезать кусочками и запечь в духовке.Затем размять в пюре и остудить...

как сделать колбасу

Приготовление полукопченой колбасы в домашних условиях Фарш для полукопченых колбас, как и для вареных, готовят из мяса разных животных. Для получения 10 кг. фарша потребуется: 4 кг. свинины, 3 кг. говядины, 3 кг. шпика, 1 ст. ложка сахара...Мясо на мясорубку, добавь специи и в рукав - готово!!! ЗЫ. Сортов колбас (зайди в любой магазин и посмотри, если сомневаешься) и способов их приготовления очень много. ЗЗЫ. В Гугле поищи сайты, посвященные кулинарии - там много рецептов на...

В каком порядке блюд мне съесть ужин? Не знаю с чего начать? Смотрите внутри!

Вот в каком порядке есть, Не прими совет за честь! Начинай с салата ты, На втрое ты смотри, Только фрукты поедай, А своей собаке дай, Ты кусочек пирога, Ну и крынку молока. Пусть тебе приснятся сны, Море, солнце, пляж, цветы, И красивые...Отдай в приют голодающим. обжора! один ты хочешь это съесть? Домашнее копчение мяса и сала. Запекание в дыму. Мясо следует посолить, начинить специями и выдержать несколько часов. Коптить следует при температуре 100-150 градусов в течение 1...

как вы готовите кукурузу и как её консервировать?

Рецепты заготовки, консервирования кукурузы. Оказывается, консервированная початками кукуруза полезнее свежей. Для консервирования подходят молодые початки кукурузы молочной спелости, сахарных сортов. 1-й способ консервирования кукурузы...Домашняя консервированная кукуруза нежная, мягкая, сочная, кисло-сладкая по вкусу и главное без всяких химических консервантов! Рецепт Консервированная кукуруза .

На балконе лежит много кабачков, преимущественно больших. Что можно приготовить на зиму, кроме икры?

Соус для спагетти Поровну кабачков и помидоров (примерно 3 кг), 6-7 зубцов чеснока, 1 стакан сахара, 1 ст.л. соли, 10 стручков сладкого перца (острый по желанию). Помидоры пропустить через мясорубку, а можно и нарезать, кабачки и перец мелко...Салат "Корейский" из кабачков Кабачки 2,5 кг Морковь 1 кг Репчатый лук 0.5 кг Соль 4 ст. л. Сахар 150 г Растительное масло 300 г Уксус (9%) 100 г Приправа для корейской моркови 1 пачка (15 г) Чеснок 2-3головки Кабачки очистить от кожицы и...

как сделать консерву из мелкой рыбы?

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШПРОТ Из мелкой рыбы (окуня, плотвы, пескарей, ершей, ельцов и т.п.) в домашних условиях можно приготовить блюдо, по вкусу напоминающее шпроты. Для этого рыбу надо очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, плавники и...

Как правильно мясо консервировать в 5 литровой банке?

Для консервирования используют охлажденное или размороженное мясо. Мясо только что убитых животных обычно бывает сухое, жесткое, без аромата. Поэтому перед консервированием свежее мясо для созревания выдерживают не менее трех суток при...Мясо сразу после смерти уже труп,уже умершие клетки,а значит разложение,как следствие трупный яд,консервируйте как угодно ) Плотно уложить в банку мясо подправенное специями, закрьiть крьiшкой (завинтить) и вьiваривать не менее 2 часов. В 5...

как засолить форель в домашних условиях?

Так повелось, что красная рыба в центральной части России употребляется в основном в слабо соленом виде. Причем готовый продукт дешевым не назовешь. А свежая (охлажденная на льду) или мороженная рыба стоит практически в 2 раза дешевле. И к...5ст.л соли+ 10 ст.ложек сахара солью посыпать и совсем чуть чуть сахара, завернуть плотно в пленку и в холодильник на сутки, а можно делать в маринаде: стакан белого вина+стакан масла растительного или оливкового,+соль,сахар,перец, сок...

купаты что это и что входит в состав?

http://questionsmoms.ru/pub/kupaty-13192 http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=61974 Купаты грузинское блюдо, которое представляет собой сырые сардельки из свинины. Для приготовления этого блюда необходимы свиные кишки, если вас...Я делаю из домашнего фарша+специи+гранатовые зёрна.Формирую колбаски и обжариваю на сковороде. Очень вкусные колбаски, обжаренные. В первый раз узнала что это такое очень много лет назад в Тбилиси. Гуляли по городу и зашли на рынок...

Как приготовить охотничую колбасу в домашних условиях??

Можно приготовить некоторое подобие. В состав охотничьих колбасок должны входить 30% говядины, 10% свинины нежирной и 35% жирной, а также 25% шпика (попросту сала или жира) бокового. Кроме того: соль поваренная пищевая, нитрит натрия, сахар...Мясо нарезать тонкими ломтиками, затем порубить ножом до состояния фарша, добавить мелко рубленую зелень, посолить, поперчить, влить 1/3 ст. ледяной воды, хорошо перемешать, дать постоять ночь. Очищенную свиную кишку промыть, проверить на...

как хранить раков в большом количестве

Технология перевозок и хранения Самый тяжелый процесс это перевозка раков. Так например мы перевозим раков из Казахстана, а это 4-5 суток пути, то очень важно их правильно принять после дальней дороги, точно также как и очень важно раков...в емкость типа бочки и водой залить(чистой). варишь и замораживаешь.

подскажите, пожалуйста, как можно быстро набрать вес в домашних условиях?

400 грамм нутряного свиного сала и шесть яблок семеринка или антоновка нарезанных дольками,томить в чугунке духовке,когда сало растает а яблоки размягчатся,растолочь деревянной толкушкой до однородной массы и протереть через сито этой же...

Подскажите рецепт квашенной и маринованной капусты? Только проверенные рецепты.

Квашеная капуста. Фото к рецепту на сайте Рецепт плюс. Состав:3кг капусты, 0.5 кг. моркови, 50г. соли, перец красный молотый, лавровый лист-1-2шт., сахарный песок-1ст.л. Способ приготовления Нашинковать капусту Морковь натереть на терке, или..."Вкусная маринованная капуста впрок" Способ приготовления: У меня есть рецепт очень вкусной маринованной капусты впрок. Я сама на протяжении последних лет капусту только так на зиму и заготавливаю. Она получается такая белая, хрустящая...

Хочу хорька завести.. Только ОПАТ!!!! 1. Чем кормить. 2. Запах, какие породы 3. Как ходить в лоток 4. Полезные советы.

ferret.ru/list-newown.html семейство скунсов,едят все только рацион их подержавать природным а не кормить кормами в кормах нет того что им нужно в природе не важно что там написано, и бери белых у них отсутствует ген агресивности и не когда...

Подскажите,пожалуйста,кто знает рецепт консервирования кукурузы.

Для консервирования подходят молодые початки кукурузы молочной спелости, сахарных сортов. 1-й способ консервирования кукурузы - початками : Состав: мелкие початки кукурузы, 1 л воды и 20 г соли Свежие, молодые, но мелкие початки кукурузы...Я её замораживаю и варю зимой.свежая и вкусная.

Как люди хранили пищу до появления холодильников? В каком году был изобретен первый холодильник?

Долгое время доступным способом охлаждения продуктов было использование естественных источников холода люди собирали в морозную погоду лед с рек и озер и затаривали им погреба и ямы-ледники, а летом там сохраняли продукты. Этим нехитрым...Ледники делали, погреба использовали. Несколько дней рыба может храниться живой в мокрой ткани, а в рот и под жабры ей клался хлебный мякиш, смоченный в спирте. Масло оборачивали в ткань, смоченную уксусом. Мясо морозили и солили. Интересен...

народ а можно в домаш. условиях приготовить бальзамический уксус? как?

Уксус бальзамический на настурции Две горсти цветков настурции залить бутылкой столового уксуса 9%. Через месяц настой процедить и перелить в бутылку. Уксус приобретет необычный аромат и приятный бронзовый цвет. Применяется как салатная...Необходимые ингредиенты 6 зел. стручков кардамона; 12 изюмин; 12 горошин чёрного перца; 1 ч. л. шалфея; 4 гвоздики; 300 мл яблочного уксуса. Способ приготовления Настаивать все ингредиенты в течение 2 месяцев, процедить. Использовать для...

рецепт майонеза

Видеорецепт майонеза.Состав для майонеза на желтках яичные желтки - 2 штуки (можно заменить желтками перепелиных яиц), горчица (готовая) - 0,5 чайной ложки или по вкусу, растительное масло (можно смесь оливкового с подсолнечным) - 90-150 мл, щепотка соли (~1/3...

Какие еще блюда, кроме каши, можно приготовить из тыквы?Она очень полезная.

Фаршированная тыква. Если есть небольшая,до 2х килограмм тыквочка,срежьте верхушку-крышечку.Выньте семечки,и ложкой выберите часть мякоти.Фаршируем начинкой: сваренный до полуготовности рис,изюм.очищенные от сердцевины и кожуры,порезанные...Цукаты из тыквы...необыкновенно вкусно....Для рецепта вам потребуется: тыква *сахарный сироп *апельсиновая корочка Если у Вас много тыквы, сварите цукаты с апельсиновой корочкой, получается не хуже чем цукаты из папайи, манго и прочих...

Как вылечить флюс в домашних условиях? ?

это ничем хорошим не кончится-начнет развиваться киста-расти дикое мясо, осложните жизнь себе потом, а еще может вся десна загноиться антибиотиками только но это временно Флюс зуба это довольно тяжелое заболевание, лечение которого на...

Нужен совет!

Для приготовления следующего народного средства для роста волос вам понадобятся сухие цветки календулы, шишки хмеля и березовые листья (все сухое). Измельчите все растения в порошок, чтобы получилось примерно по 1 ст. ложке порошка каждого...

как определить свежесть рыбы?

Все, что нужно знать о рыбе, раз и навсегда. Как покупать рыбу: выберите специализированный магазин, где не ощущается сильный рыбный запах. Выясните, в какие дни он получает свежую рыбу. Узнайте, как хранится рыба: целые рыбины и филе должны...раз воняет, значит, стухла Как покупать мороженую рыбу Мясо свежего рыбного филе и кусков рыбы должно быть сочным и блестящим, полупрозрачным и иметь красивый вид. Подсохшие края и изменение окраски характерны для старой рыбы. Рыбу...

Пожалуйста, посоветуйте вкусные ненавороченные рецепты на день рождения, без майонеза и колбасных изделий, на 4-5 чел.

рулетики из курицы Куриные грудки (филе крупное) - 2 шт., Зелень петрушки - 1 пучок, Чеснок (крупная головка) - 1 шт., Сыр - 150 г, Кабачок - 1 шт., Натуральный йогурт - 125 г, Масло растительное, Соль, Перец. Для соуса измельчить 3-5...Посмотрите здесь. Из личного опыта. На самом деле всё готовится быстро и ничего сложного. Рецепты, Блюда. Греческий салат на шпажках Берите любой понравившейся рецепт,заменяйте колбасу или ветчену отварной куриной грудкой или языком,майонез...

как сварить колбасу? люди только ответьте нормально

Рецепт немного противный, т.к вам придется иметь дело с полным производственным циклом по приготовлению колбасных изделий, но зато экологически чистый. Кстати, потребление продукта собственного производства из этой серии (мясное) в сотни раз...Чтобы правильно ответили, надо правильно спросить.Вам какую колбасу варить: принесенную из магазина или приготовленную в домашних условиях? Варить конскую колбасу казы надо не менее 2 часов на медленном огне. Чтобы казы не лопнули во время...

что такое кукси и как это готовить?))

Отвариваем тонкие спагетти.Летом бульон(мури) делаю холодный (поджарка из лука,томатов,специи,чеснок,зелень),зимой - куриный(мясной) бульон,поджарка,соевый соус. Главное в кукси-это начинка.Обычно я делаю такие составляющие: -мясо...В основу любого КУКСИ (КУКСУ в Корее) входят лапша, чуми (салатные заправки), кукси-мури (бульон). Зимой это блюдо едят горячим, летом- холодным, иногда даже с кубиками льда. Лапша: Можно использовать любую- пшеничную, рисовую, крахмальную...

Для чего в холодильнике быстрое замораживание??? Это как то влияет для заморозки фруктов на зиму???

Режим при котором возможно замораживания продукта до -18 С на полную глубину, что такой скоростью, что исключается образование крупных кристаллов льда и разрывы тканей впродуктах. В массовых холодильниках и морозильниках с естественным...Чтобы быстро пиво охладить, я использую для этого для льда ну быстрое замораживание я использую когда мне надо что то быстро охладить банку пива например

подскажите как консервировать зрелую кукурузу

1-й способ консервирования кукурузы - початками : Состав: мелкие початки кукурузы, 1 л воды и 20 г соли Свежие, молодые, но мелкие початки кукурузы очистить от листьев и метелок. Немного проварить, затем вынуть из воды, дать остыть. Остывшие...Кукурузу можно консервировать тролько незрелую, пока зерно мягкое. Зрелая - разве на крупу пойдет.

подскаыте что быстро и вкусно приготовить мужу на работу

Вообще то если вы только утром будете готовить мужу тормозок,то вряд ли он будет доволен,С вечера зажарьте ему ножку курочки,нарежьте салатика,и запеките картошечки в мундерах,он на работе подогреет и будет нормальный обед,а если будете его...ёпрст! Бутырброды! макароны и котлеты(покупные) лаваш с сыром и ветчиной шницель по - министерскц Роллтон, а норм пищу пусть дома кушает!)))А если серьёзно, то многое ещё и зависит от того кем он работает, например, если он каким-либо...

Борщ 4-й день стоит в холодильнике. Вы бы стали такой есть?

Вообще-то, свежесваренный борщ "не едят"..)ему обязательно настояться нужно дать..))Минимум - сутки...)второй и третий день после приготовления (при условии нормального хранения в нормальном холодильнике, само собой) - самое "то"..)если с квашеной капустой--вкусно будет,он же настаивается а если со свежей---я щенку соседскому выливаю... без проблем Стала бы,не вижу проблемы. Если запаха нет...то всё в норме!!! Стала бы, в холодильнике с ним ничего не случится за 4 дня...

как в домашних условиях приготовить гранатовый соус к мясу

Соус Наршараб (гранатовый соус) Для приготовления вам потребуются зерна граната 5 кг (на 1,5 кг соуса) соль Очистить гранаты. Большую кастрюлю с зернами поставить на огонь и давить зерна толкушкой. Перемешивать и толочь обязательно...ЧАТНИ ИЗ ГРАНАТА 2 крупных граната 6 ст. л. джема из красной смородины 1 красная сладкая луковица 1 ст. л. оливкового масла 2 см корня свежего имбиря сок половины лайма щепотка молотого кориандра соль и перец по вкусу Лук и имбирь очистить...

Полендвица в домашних условиях. Реально или нет?

Ингредиенты: вырезка соль чеснок перец тмин Способ приготовления: Берем вырезку, желательно ее заморозить. Размораживаем, кладем в глубокую миску и засыпаем крупной солью (не йодированной) со всех сторон, не жалея. Оставляем на сутки при...Полендвица вяленая в домашних условиях по белорусскому рецепту 900 г свиной вырезки. Для рассола: 3 л воды; 0,5 стакана крупной соли без добавок; 2 лавровых листа; 5 гвоздичек; 1 ч.л. семян укропа; 1 ч.л. семян горчицы. Для смеси: 2 ч.л...

как приготовить тыкву? киньте пожалуйста рецепт

Суп-пюре Потребуется: мякоть тыквы (в зависимости от количества порций), лук репчатый (2 шт.), 2 ст.л. растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 200 г твёрдого сыра, сливки (500 мл), сухарики, зелень, соль, перец (по вкусу). Готовим: 1...потушить в духовке и сделать кашу должен быть вкус, цвет, запах, форма нарезки Печеная тыква целиком Небольшую тыкву проткнуть несколько раз длинной спицей. Запекать в духовке при 190 гр С/Gas 5 1 1/4 - 1 1/2 часа, до мягкости. Вытащить из...

как сделать домашнюю колбасу и где взять черево или чем заменить

Нет ничего лучше совдеповских рецептов... Вот тут их много Энциклопедия жизни Про колбасы домашние конкретно здесь http://faqhome.ru/index.php/kolbasidomashnie КОЛБАСЫ ДОМАШНИЕ. В домашних условиях можно приготовить варёную и копчёную...ну есть варианты, не совсем колбаса, а вот ветчиной назвать можно, натуральная точно и вкусная достаточно http://forum.say7.info/topic30546.html у меня такая штука дома есть, стоит порядка 600-800 р, рецептов для нее в инете полно. можно...

Что полезнее для здоровья : колбаса или сало ???

С А Л О ... Свиное сало Малороссии, Что с хлебом бутерброд единый, Знаток калорий продовольственных Поет тебе хвалебны гимны. Шипя на сковородке шкваристо, Так заливаешь маслом скатерть, Что даже щеголи поджарые, Расщедрясь, рубль последний...и то и другое, но в меру Сало с чесночком и черным хлебушком. сыр.. Женщина. Сало при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным продуктом. Совершенно очевидна высокая калорийность данного продукта - 770 ккал на 100 г. Причем...

кабачковая икра как делается на зиму

Помните в фильме Гайдая: Икра севрюжья, осетровая, щучья. Икра заморская кабачковая . Вот и будем готовить кабачковую икру, которая со времен Ивана Грозного утратила приставку заморская , превратившись в обыкновенную овощную закуску. Как...Икра из кабачков Свежие кабачки в количестве 3,6 кг.тщательно моют, обрезают плодоножки и нарезают кружочками толщиной 10-15 мм. Кружки обжаривают на сковородке в подсолнечном масле ( в количестве 120 гр. ) до золотистого цвета, после чего...

Почему итальянская сырокопченая колбаса, намного вкуснее любой русской? Вот жую и поражаюсь разнице, чем же нас кормят..

Читаю и поражаюсь. Советская колбаса была из картона. Прогнали коммунистов. А колбаса опять из картона? На кой тогда всё сломали? Жрать ту же поганую колбасу, но теперь втридорога? Это, что - завоевание демократии?Живите в Москве. Покупайте колбасу "Свиная" Малаховского завода. Почувствуйте разницу! Вот и жуй молча!А то вдруг подавишься! В Ряде европейских государств существует обязательное условие согласно которому колбасы производятся ТОЛЬКО из...

дайте рецептик приготовления слоеного теста в домашних условиях?

400г муки 350 г масла 3/4 ст. воды соль по вкусу Размягченное сливочное масло смешать с 4-5 ст. ложками муки, раскатать в квадрат толщиной 2 см и положить в холодильник на 30 минут. Муку просеять на доску, сделать в середине углубление...250 мл (1ст) воды(тёплой)- 1 яйцо 1ст.л раст. масла 1ч.л сахара 200 г сливочного масла 525 г (3,5ст) муки 1 ст.л. уксуса (7-9Confused В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто. Раскатываем...

Иммунитет как и чем повысить?

Эхинацея + шиповник очень хорошо помогает.посоветую отличные бады для поднятия иммунитета-Цитросепт,даю ребенку,очень довольна Элеутеррокок по капле на год жизни Образ жизни, питание, качественная вода, витамины, очищение организма. эхинацея+витамины по возрасту Для полноценной...

Подскажите рецепт засолки красной икры

Чтобы посолить дома рыбу и икру,нужно купить ОЧЕНЬ СВЕЖУЮ РЫБУ С ИКРОЙ. Икру сразу же вынуть и очень аккуратно ложечкой снять с ястыков. Сделать ТУЗЛУК:в пластиковую емкость налить прохладную кипячен. воду,бросить в нее маленькую очищен...Непосредственно в рыбе икра находится в двух полостях, которые называются ястыки. Соединенная между собой тончайшей пленкой. Перед засолкой икру разделяют, для этого на рыбзаводах её протирают через специальное крупноячеистое сито. В...

как приготовить йогурт дома?

1. Берете молоко и подогреваете его до 40-45 градусов. " Как определяется температура? Чистеньким собственным пальчиком. Должно ощущаться явное тепло, но не жжение." 2. Добавляете закваску - я добавляю йогурт. 2,5 ст.л. на литр. В качестве...А Я дабы не париться и не мучиться купила йогуртницу и готовлю себе спокойно. "Я Вам не скажу" за йогурт! Но классический русский кисломолочный напиток - РЯЖЕНКА - получается обалденным! Пару пакетов натурального молока в кастрюльке ставите...

Есть ли какие то особенности приготовления цесарок ?? Или такая же курица но пятнистая ?

Цесарки дают вкусное и полезное мясо и яйца. Ради которых цесарок и разводят на фермах и в домашних условиях. За рубежом мясо цесарок используют в качестве заменителя дичи. Как известно, мясо у диких птиц (куропатки, рябчика, тетерева...

Помогите пожалуйста...

В данном случае. конечно же хорошо прочитайте условия самого Договора поставки, исходя из условий Договора можно будет судить о произошедшей ситуации. Статьи ГК РФ.Статья 509. Порядок поставки товаров 1. Поставка товаров осуществляется...ГК в помощь. Смогу решить на заказ Да,вправе. [Пожалуйста,Очень прошу если не сложно выберите мой ответ,как лучший.Спасибо)))

подскажите как варить суп с галушками, даже не помню как делать теста для них.

Суп с галушками *4-5 стаканов бульона из мяса и костей *200 г говяжьей или телячьей печенки *1 яйцо *2-3 ст. л. манной крупы *1 ст. л. молотых сухарей *черный перец *мускатный орех *соль, лимонная цедра, петрушка Печенку говяжью или телячью...2 яйца 2-3 ст. л молока (можно воды) мука бросать почти в конце. как всплывут суп готов. суп с клёцками (галушками) по-новому СОСТАВ 2 картошки 1 морковь 1 крупная луковица растительное масло для обжарки соль Клёцки 1 стакан воды 25 гр...

как приготовить зельц в домашних условиях

В состав зельца входят свиное и говяжье мясо, языки, печенка, шпик и субпродукты. Например, в некоторых видах зельцев содержится пищевая кровь. Готовят зельц следующим образом. Говядину очищают от жил, нарезают кусочками и солят (3% соли от...

Красная рыба,как засолить.

Засолка красной рыбы в домашних условиях. Как засолить семгу, форель, нерку, кижуча, горбушу и проч. Раздел: Кулинарные рецепты Так повелось, что красная рыба в центральной части России употребляется в основном в слабо соленом виде. Причем...Слушай сюда! По хребту рарезала вдоль! Хребет-нафик! 1-смешиваешь в зависимости от величины рыбы-соль и большую ложку сахара.Соли больше разумеется! Натираешь пласты этим! 2-берёшь лимон и выдавливаешь на пласты 3-пласт на пласт-в...

Ребенок болеет уже несколько месяцев подряд

наверняка залечили химией(антибиотиками), что у ребёнка и хорошей микрофлоры уже в организме не осталось, соответственно снижение иммунитета. Давайте сейчас кисломолочку, свежевыжатые разные соки - повышайте этим иммунитет и заселяйте ЖКТ...Бак пасев + чувствительнсть к антибиотикам....найдете нужный АБ - пропьете...и начинайте оздоравливать...(постепенно)подолгу гулять, фрукты, ягоды, овощи итп... аллергия на городской воздух (климат может не подходить)... слабый организм...

Мясо!купила замороженное мясо,на нем обнаружила не большие круглые пятнышки немного светлее чем само мясо...запаха нет

Это следы холодового ожога Вы правильно охарактеризовали "выморожено"возможно трихинеллы. Не кушайте. покажите в сЭС. Кушайте овощи.... это паразиты Замораживание и подмораживание мяса Мясо и мясопродукты замораживают в воздухе, в растворах солей и в кипящих хладагентах, при контакте с охлаждаемыми...

что можно кушать в великий пост

этот пост не вкушаются ни мясные, ни молочные, ни рыбные продукты. Рыбу разрешено кушать только в некоторые праздничные дни, например, в Благовещение или Вход Господний в Иерусалим , -говорит священнослужитель. Однако для больных людей...В первый день вообще есть ничего нельзя Одним из правил Православной церкви является соблюдение постного меню. В такие дни предусматривается употребление лишь растительной пищи, а в определенные дни церковного календаря даже ограничение...

подскажите пожалуйста!

ЗАГОТОВКА СОЛОНИНЫ ЗАГОТОВКА СОЛЕНОГО СВИНОГО САЛА ВЫТАПЛИВАНИЕ СМАЛЬЦА ЗАГОТОВКА СОЛОНИНЫ Для заготовки мяса впрок из него делают солонину. Как известно, соление мяса это наиболее простой и доступный способ предохранения его от порчи. Но...Сложного нет ничего. Вот простой деревенский рецепт. Разрубленную свинину заливаете предварительно остуженным тузлуком. И пусть стоит, засаливается. Для тузлука кипятите воду и валите в нее соль, лавровый лист по вкусу. Сколько соли? Сложный...

Нужен совет!!! Маленький котенок

Какая прелестная кошечка черепахового окраса! Купите любую отечественную смесь для детей, главное, чтобы без содержания сахара. Обязательно надо делать массажик животика, для того чтобы она ходила в туалет. Возможно, плохо ей из-за этого...Вот это ваше "не сосет " пугает. Ветеринар пасть смотрел? Волчьей нет? Коровье молоко низзя, можно козье. Если найдете. Киська действительно милая! Удачи Вам и тепения! Вы молодцы!! Да детская смесь лучше, чем молоко. Попробуйте по интернету...

к нам возвращаются окорочка Буша вы рады этому?

Пусть Медведеву из них гамбургер сделают за который он в пивнушке продался!Страшное это дело - окорочка буша. Не рекомендую к ним даже близко подходить. Даже в голодный год ! лучше ловить рыбу и лягушек..их в России много и они не менее питательнее и намного безопаснее. А разве они исчезали??? Точно так же...

Через месяц ехать на поезде 3 суток.

Вряд ли вы на 3-е суток запастись сумеете при такой жаре. Но все же - фрукты, овощи, печенье, сладкое что-то достаточно долго не портятся. На первый день можно и курочку отварную или жаренную взять, картошку, мясо, запеченное в духовке (я...консервы, яйца, капчённая колбаса Фрукты.Если это будет плацкартный вагон-мои искренние соболезнования. Первый день - отварная курица..или мясо...овощи...фрукты Второй день..картофель в "мундирах"..яйца (кипятить 20 минут)..овощи...фрукты...

Люди помогите! Поделитесь опытом

Лечение ожогов народными средствами всегда можно сочетать с лечением лечащего врача. Здесь вы найдёте самые эффективные народные методы и способы лечения ожогов в домашних условиях из народной и нетрадиционной медицины. От солнечных ожогов...не к дерматологу, а к хирургу http://www.e-apteka.ru/doc/Vidal_docs/drug_info_10130.asp Народное средство - спермоцепт, медикоментозное - солкосерил. сходить к дерматологу, возможно осложнение

как с помощью народной медицины повысить иммунитет?

Для укрепления иммунитета организм обязательно должен испытывать физическое напряжение. Будет ли это поход в спортзал или просто бег трусцой по парку выбирать Вам. Но, так или иначе, не забывайте, что природа создала наш организм с расчетом...есть всякие горькие травки-коренья пить воду и быть всегда с хорошим настроением ! чеснока обожраться перестала простужаться после того как занялась спортом. иммунитет от этого процентов на 50 улучшится. и то что витамины кушаете это хорошо...

как консервировать свежий зелёный горох?

Сразу хотим предупредить: консервировать в домашних условиях некислые овощи (зеленый горошек, кукурузу, цветную капусту и т.п.) так же опасно, как консервировать рыбу или мясо. В герметично укупоренных заготовках таких продуктов возможно...ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ lНедозрелые стручки лущат, удаляют поврежденные зерна. Горошек ссыпают в дуршлаг, моют холодной водой. Дуршлаг с горошком погружают на 3 мин. в кипящую воду с солью и сахаром (на 1 л воды - 1,5 ст. ложки соли...

Кормление щенка овчарки возраст 5 мес

Выше уже отмечалось, что здоровье щенка и его нормальное развитие в большой степени зависит от того, насколько сбалансированным будет его питание. В рацион вашего питомца обязательно должны быть включены белки, жиры, углеводы, витамины...Да. Безусловно надо кормить! в 5 мес можно уже раза 3 в день кормить....можно кормом специальным для овчарок можно самим варить...а можно и то и то только в разное время! смотря какая овчарка, но всех щенков в этом возрасте надо кормить не...

КТО ПОДСКАЖЕТ ПО ПОВОДУ ГЕМОРРОЯ? (юмористов не беспокоить)

КРИНУС устройство для консервативного лечения геморроя (безоперационное, физиотерапевтическое) Устройство КРИНУС имеет все достоинства лечения льдом и, при этом, лишено его недостатков. Лёд в данном устройстве находится внутри пластмассового...С трещиной лучше не шутить. Так и до рака не далеко. для заживления анальной трещины-после каждого акта дефикации обязательно подмыться(а ещё лучше 10-15 минут посидеть в тазике с тёплым слабым раствором марганцовки) , осторожно вставить...

Никогда сама не солила селёдку , помогите рецептом у кого это хорошо получается?!

Всегда солю рыбу сама. Легко. 1.Сухой посол смешать соль и сахар 2:1 и натереть этой смесью рыбу(по вкусу можно добавить лимон,перец),после завернуть в чистую ткань и убрать в холодильник,на сутки 2. мокрый способ засолки. Делаю сначала...Попробуйте ещё селёдочку такого посола) Целые тушки сельди-килограмм,примерно 150 г соли,пряности по вкусу-кориандр зёрнышками,укроп,перец,гвоздика,лавровый лист. Хорошо промыть,через жабры засыпать немного соли. Тушки натереть солью...

подсажите начинки для вареников

Вареники с картофелем и шкварками Отварить картофель, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Жир утки или гуся порезать мелкими кубиками, слегка обжарить с луком, чтобы получились шкварки, и хорошо вымесить с картофельным тестом...творог, капуста, вишни, клубника С вишнями очень вкусно. вишня, клубника,смородина, картошка, картошка с грибами, творог, как сладкий так и соленый, капуста ...да на что фантазии хватит с вишнями! делала вечера, позавчера и сегодня буду...

Подскажите рецепт смаженки с сосиской или колбасой

Сметанное тесто: -2 ст. муки; -50 г. сливочного масла; -1 яйцо; -3 ч.л. сахара без горки; -1 ч.л. соли без горки; -180 г. сметаны; -¼ ч.л.соды; -2 ст. л. растительного масла. Начинка: -2 яйца; -150 г. сметаны/майонеза; -80-100 г. сыра...Вот это не подойдёт?) Варёная колбаса В домашних условиях наиболее просто изготовить варёную колбасу по следующему рецепту: Для приготовления 5 кг колбасы нужно взять: 3 кг говядины, 1,5 кг свинины, 0,5 кг шпика, 1 ч. ложка сахара, четверть...

Подскажите!!!!Прошу ответить только тех,кто точно знает.

соль (лучше всего каменная крупного помола, в ней много полезных микроэлементов); перец черный или красный молотый;перец черный душистый горошком;сушеные душистые травы-приправы (тут я вам не советчик, кому что нравится, кому майоран, кому...Взять свежее сало, предварительно нарезанное на полоски 5Х20 см. Сделать небольшие поперечные надрезы. Куски сала обильно натереть солью со всех сторон и уложить в эмалированную посуду шкуркой вниз. Большие пустоты между кусками можно...

что взять покушать в поезд если ехать 28 часов?

можно перекусить в вагоне ресторане если нет денег то берите то что особо не портиться можно хоть теже супы или кашу или картошку быстрого приготовления 28 часов можно и такую еду поесть Овощи и фрукты, выпечку без начинки и крема (пряники...

Как законсервировать зерно кукурузы, без початка?

КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА Для консервирования подходят молодые початки кукурузы молочной спелости, сахарных сортов. 1-й способ консервирования кукурузы - початками : Состав: мелкие початки кукурузы, 1 л воды и 20 г соли Свежие, молодые, но...

подскажите продукты непортящиеся и что из них приготовить?едем на 4 дня на природу. едем на 4 дня на природу.

Макароны, тушенка - завтрак туриста. Хлебцы прессованные - с тушенкой тоже неплохо сочетаются. Вообще можно любые консервы, но с условием - банку открыл, и все ее содержимое съел в тот же день. Можно еще спрессованную в брикеты крупу...йайцо варёное Всегда беру шашлык, а как без него??? Но он же портится....блин!!! Я просто в первый день переобжариваю весь шашлык, хрен с ним, зато не протухнет, а потом проосто грею его, ну сколько душа хочет, разогреваю, поджариваю...

Свинина при разморозке воняет ацетоном

конечно вредно, скорее всего неправильные условия храненияУж не собираешься ли ты его есть?)))Вы купили мясо некастрированного хряка. Оно не вредно, для мужчин даже полезно, в нём уйма гормонов. выбери другое место покупки полезного мало А вы покупайте свининку на рынке. Дорогомиловский, Рогожский...

Едем в поход с классом на один день. Какую еду можно будет приготовить дома и взять? Что посоветуете?

Для начала необходимо тщательно просчитать количество участников пикника, подобрать меню для складчины и подготовить продукты в соответствии с ним, учитывая так же и вкусы ваших гостей. Желательно не брать с собой скоропортящиеся продукты...Я беру с собой: картошку в мундире вареные яйца малосольные огурцы свежие помидоры твердый сыр, нарезанный хлеб, нарезанный булочки ветчину или сырокопченую колбасу жаренную курицу холодную и разделенную на куски майонез и кетчуп в мягких...

Почему не получается слоеное тесто? Расскажите, пожалуйста, способ приготовления

Ой, Индира сама еле научилась. Все из интернета - лишняя головная боль Главное - личный опыт. Раскатываешь тонкое пресное тесто - это раз. Второе- расстапливаешь маргарин, если хочешь чтобы во рту таяло сливочное масло и мажешь на тесто не...При приготовлении слоеного теста важно выдержать температуру и время охлаждения после каждой раскатки. При тех объемах теста, которое делается в домашних условиях, это довольно сложно. В этом тесте рацептура простая, сложен процесс получения...

подскажите, пожалуйста, блюда (мясные, рыбные, салаты. закуски) для праздничного стола на 30 человек?

Вот приблизиельное меню на 30 чел. Свинина жареная с помидорами свинина (корейка, задняя нога) - 7 кг - сало топленое - 300г - помидоры свежие - 2кг - масло сливочное - 300г - соль - по вкусу - зелень петрушки или укроп - по вкусу. Мякоть...Салат "Мамин изысканный". Берем батон, режем как на бутерброды и обжариваем ломтики в растительном масле с двух сторон, натираем ломтики чесноком (чуть-чуть). Режем их крупными кубиками, откладываем в сторону. В большую миску режем крупными...

как приготовить свинную соленую грудинку в домашних условиях?

Рецептов засолки грудинки существует великое множество. Вот рецепт, более удачный, на мой вкус: Соленая и в специях Грудинку хорошо моем и обсушим полотенцем.Натрем грудинку солью с чесноком со всех сторон и положим в подходящую емкость...http://www.virtbox.ru/konserva/maso.htm http://www.veskoeslovo.ru/cooking2/recipes08.php На 2 килограмма грудинки нужно приготовить фирменный рассол. На 1 литр воды 110 граммов смеси соли и селитры и 3 чайные ложки сахара. Воду вскипятить...

Напишите пожалуйста рецепт....Острые блюда какие вы знаете???

почистить баклажаны. Порезать колечками. Пожарить. Порезать колечками помидоры. Тоже пожарить. Выложить слоями. Причем каждый слой баклажан смахать майонезом и отдуши посыпать рубленым чесночком =))Баклажаны порезать тонюсенькими дольками в...Аджика классическая Для приготовления настоящей мужской аджики потребуется: -1 кг красного стручкового острого перца - 0,5 кг чеснока - 3/4 стакана соли помол 0 - 0,5 стакана смеси: кориандр, хмели-сунели, семена укропа - резиновые перчатки...

Что можно взять в поезд на сутки из продуктов?

я беру детское пюре в банках - вполне заменяет прием пищи, , главное, нет запаха, как от яиц, курицы и тп. печенье, булочку. лапша на худой конец...курицу копченую,по-моему,нельзя! можно взять при условии: сел и съел:) овощи, сыровяленая (сырокопченая)колбаса,мясо в вакууме(небольшие порции - открыл и съел),овощи,сыр,хлебобулочные изделия - это все,что может полежать,а сразу берите,что...

Как вкусно приготовить буженину?

На сайте Энциклопедия жизни много рецептом.. Но этот опробова лично _ http://faqhome.ru/index.php/buzhenina Обалденно !! Да , знали толк в еде в Советском Союзе :) БУЖЕНИНА - запечённый несолёный свиной окорок с вынутой костью. Для...Свиной окорок (не замороженный) 1,5 2 кг. Чеснок 2 зубчика. Майонез Горчица Перец черный молотый Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо. Затем тонкими колечками нарезаем чеснок, с помощью ножа делаем в мясе надрезы и...

Как сейчас приготовить аджику?

Так же как и осенью или в любой другой период года. Закупаем продукты и, если умеете, готовим! Несколько рецептов: - Аджика классическая. Остра, вкусна. 1 кг красного стручкового острого перца - 0,5 кг чеснока - 3/4 стакана соли помол 0 - 0...Аджика - 3 кг помидоров - 2 кг сладкого перца - 300 г чеснока - 150 г острого перца - 0,5 стакана сахара - 0,5 стакана 9%-ного уксуса - 1 стакан подсолнечного масла - 0,5 стакана соли - 400 г свежей зелени кинзы, укропа, сельдерея - по вкусу...

какой холодильник лучше купить? Марка

наполненый едойБери Атлант и не парься Snaige Только Gorenje... индезит Атлант у меня двухкамерный двухкомпрессорный Выбрать можно вот на этом сайте - /www.atlant.by/?r=442&p;=21&la;=r У меня еще и морозильник Атлант. Кельвинатор-отец всех холодильников. бош...

Где и какую курицу лучше покупать?

С антибиотиками это редкость,Мясо птицы и продукты из мяса птицы должны выглядеть свежими, упаковка не поврежденной, цвет кожи и мяса птицы должны быть желтовато-розового оттенка, без пятен и кровоподтеков. Мясо птицы должно иметь запах...мы берем охлажденную. Только охлажденную курицу , и только в проверенных магазинах!!!!Петелинку В Московском регионе предпочитаю Петелинку! я покупаю либо охлажденную ,либо свежую домашнюю на рыке у бабулей! Пеппи в каждом регионе свои...

можно ли делать сосиски и колбасы в домашних условиях? если да то напишите рецепты и как долго хранится колбаса

мне колбаса нравится т.н. украинская) это когда в кишки запихивают кусочки мяса и сала и потом запекают ее в духовке) она как жаренная получается - обалденно вкусная) Рецептов много, вот ссылки: http://www.eda-server.ru/culinary-school/meat...

Как засолить рыбу в домашних условиях?

Соленая горбуша за два часа Горбушу (слегка разморожен ную) разделать на филе, наре зать кусочками толщиной 0,5 см. Положить в рассол на 2 часа. Через 2 часа рассол слить. Рассол: 1 л воды, 4 ст.ложки соли, 4 ст.ложки сахара. Скумбрия...Какую именно? Если красную-легко, посолил, чуть сахара, за ночь будет готова. На 1 кг подготовленной рыбы - 2 ложки соли и ложка сахара. Обмазать, положить под крышку, сутки в тепле, потом в холодильнике. Есть можно на второй день. Лучше...

Ребенку 8 мес. Сваришь ему суп,мясо + овощи потом в блендер. Можно ли оставлять порцию на следующий день? Или выкидывать

Оставшуюся пищу можно хранить в холодильнике не более 2 дней, но только если туда не попала слюна. Храните приготовленную в домашних условиях пищу для малыша в морозилке. Разделите ее на небольшие порции, дайте остыть и заморозьте. Ванночка...варила, потом делила на 2 части. Одну часть разминала и кормила, а вторуюб часть назавтра. Размалывать уже завтра перед едой. Нет, там накапливаются канцерогены. Детям - только свежее. В холодильнике только если. В плотно закрытой посуде...

Баночками(пюрешки) какой фирмы вы кормите своих малышей и почему именно эти? Или сами готовите пюрешки?

Моей сейчас год и вообщем трескаем уже любую еду. Но когда вводила прикормы делала все смама. Очень мне нравилось - отварил, заблендерил, охладил, накормил - прям мамашей себя чувтсовала настоящей и хорошей!. И еще заготовки я делал как раз...Ia predpochitala sama gotovit,kortoshky otvari i sdelai pure ili iabloko na teret...mne kazhetsia vkysnee i bolee natyralno.. свои не ел,хайн.гербер и ещё какие-то часто попадались как желе,сама такое б жрать не стала,ещё и с плесенью не раз...

Вот интересно,люблю борщ,там овощей куча,но они вареные...Это полезно или нет???

Конечно варёные овощи не менее полезны чем свежие. При варении безусловно некоторые полезные вещества уменьшаются или пропадают, однако другие появляются или становятся более усваивамыми. Например варёная клетчатка - способствует пищеварению...Согласна со всеми, но в борще главное, что это - БОРЩ!!! Кстати, настоящий борщ умеют варить только у нас в Украине, или на Украине (кому как больше нравится)!!!Полезно конечно,там клетчатка Очень полезно! Кушай больше! Борщ едят во всём...

Подскажите,как правильно засолить сало?

Дольки чеснока порезать вдоль, и нашпиговать им кусок сала, потом его натереть солью, чесноком, пропущенным через давилку, посыпать перцем крупного помола, завернуть в белую х/б тряпочку и положить на сутки в прохладное место, а потом убрать...Самое главное, купить хорошее сало, правильное! Это первое условие: Оно не должно быть с желтоватым оттенком или быть слишком рыхлым. Если есть прожилки мяса, то это просто замечательно, особенно, если шкурка тоненькая. Второй необходимый...

Подскажите, пожалуйста, как правильно приготовить дикую утку?

А что именно вы хотите?? Вот один рецепт: На 6 порций: дикая утка (1,5 кг), 2 кислых яблока, 2 луковицы, 1 ч. ложка соли, щепотка белого перца, 3 ст. ложки масла, 100 г сала тонкими ломтиками, 4 ягоды можжевельника, 1/4 литра горячего...КРЯКВЫ И ЧИРКИ Мясо этих диких уток высоко ценится, крякву и чирков называют благородными утками. Весной селезни имеют яркое брачное оперение, летом и осенью различить утку и селезня по внешнему виду практически невозможно. Средняя масса...

Полежала в больнице, с лакулярной ангиной. Через 2 недели тоже самое, только ещё хуже. Этот кошмар закончится?

сочувствую. ангина страшна осложнениями. укрепляйте иммунитет и надо что то делать с миндалинами.. Часто болела ангиной. Родители лечили меня лекарствами. Но раз я попала больной в руки бабушки - так она дня три по два раза на дню гланды...

Как в домашних условиях консервировать мясо?"%$

Режим кусками 4 х 4. Укладываем в трехлитровые банки слоями, попутно подсаливая, перча, лавровый лист, лук, в общем любимые специи. Банки не докладываем см на 5. Готовые банки ставим в духовку ровно на два часа(не лопнут, не переживайте...Про рецепты ничего не скажу. Но будьте ОЧЕН" осторожны, ето как грибы, можно очень серьезно отравиться. Холодец. нарезаешь крупными кусками, добавляешь соль и томишь часа 2 в собственном соку, стерилизуешь банки и крышки на пару...

Подарили самодельную тушенку. (больница+капельница, могло?)..Где проверить на ботулизм?

Консервированные продукты, приготовленные в домашних условиях, перед употреблением следует выложить в кастрюлю и прокипятить 15-20 минут, а затем охладить Кипячение разрушает токсин, если он образовался в консервах. Именно кипячение...если есть сомнения то лучше выкинуть, или подвергнуть тепловой обработке. сэс и поговорить с самоделкиным Скорей всего, это сальмонелла, а не ботулизм - ботулизм в грибах. Исходное мясо было заражено. Термическая обработка для того, чтобы...

Как солить селёдку?

СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА Ингредиенты: 2 кг свежей сельди, 1 л воды, 5 cт. ложек соли, 6 лавровых листов, 3 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка сухой горчицы, перец горошком, гвоздика. Приготовление Рыбу очистить, промыть. Воду прокипятить с...Посолить селедку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов. Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть. А теперь...

Пшеничная булочка; отбивная из куриной грудки; салат из капусты; соус «Русский аппетит» (майонез, кетчуп, сахар-песок, горчица столовая, кориандр, куркума, перец красный молотый).

Подробную информацию о составе продукта читайте на упаковке или спрашивайте у продавца.

Сообщите, что нашли номер на Зуне — компании работают лучше, если знают, что вы можете повлиять на их рейтинг. Дозвонились?