21 Jun 2018, 10:13

Как приготовить канапе пошагово с фото

Share

Если молоко у вас расходуется очень медленно, а остатки прокисают и выливаются, вполне можно его заморозить до следующего раза.Только подберите бутылку, в которой останется место, поскольку замороженные жидкости расширяются. Размороженное молоко нужно хорошо перемешать и можно использовать (только не стоит размораживать его в микроволновке).

Берём вышеперечисленные фрукты (количество и разновидности фруктов вы можете менять по своему усмотрению и вкусам ваших гостей) и тщательно их моем в проточной воде. Затем хорошо высушиваем их при помощи чистого кухонного полотенца. Затем груши и персики освобождаем от косточек и нарезаем кубиками величиной примерно 2х2 сантиметра. Бананы же и киви нарезаем также небольшими кусочками, соизмеримыми с кубиками груш и персиков. Теперь берём шпажки (они могут быть деревянными или пластиковыми, обычными или с украшениями) и нанизываем на них кусочки фруктов, чередуя их по своему усмотрению. Приятного, сладкого аппетита!

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Канапе ассорти. Шаг 1

Приготовить масло для овощных канапе. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Чеснок очистить и измельчить. Смешать 3 ст. л. сливочного масла с чесноком и зеленью.

Шаг 2

Канапе ассорти. Шаг 2

Приготовить масло для рыбных канапе. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и тонко нарезать. Натереть на мелкой терке цедру лимона, из мякоти выжать сок. Смешать 3 ст. л. масла с измельченным салатом, цедрой и соком лимона. Приготовить масло для мясных канапе. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. В майонез добавить кетчуп и кинзу. Перемешать.

Шаг 3

Канапе ассорти. Шаг 3

Вымыть помидор, огурец и редис. Нарезать огурец полукружьями, помидор, яйца, редис, маслины и сыр моццареллу – тонкими кружками. Мясные изделия и рыбу нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4

Канапе ассорти. Шаг 4

С белого хлеба снять корку. Нарезать мякоть длинными продольными пластинами толщиной 4–5 мм.

Шаг 5

Канапе ассорти. Шаг 5

Треть пластин намазать тонким слоем масла с чесноком, треть – маслом с лимоном, оставшийся хлеб – майонезом с кетчупом.

Шаг 6

Канапе ассорти. Шаг 6

Уложить на пластины подготовленные закуски и нарезать хлеб порционными кусочками.

Канапе с сельдью



Приготовил: 

Марина Золотцева

 

15.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин 15.06.2016Время приготовления:1 ч. 0 мин

Закуски на праздничном столе необязательно должны стоить дорого. Хочу поделиться с вами классными вариантами, как приготовить канапе с сельдью. Бюджетно, несложно и очень вкусно!



Описание приготовления:

Хочу вам показать несколько различных вариантов канапе с сельдью в домашних условиях. Вы можете выбрать для себя тот, который вам больше по душе, или подать к столу несколько видов. Прекрасная закуска, которая подойдет как для фуршета, так и для пикника.


Ингредиенты:

  • Хлеб — 1 Штука
  • Сельдь — 1 Штука

Количество порций: 1

Как приготовить "Канапе с сельдью"

Канапе с сельдью - фото шаг 1

1. Один из самых простых вариантов - это выложить на ломтик хлеба кусочек рыбы и дополнить ее небольшим количеством горчицы. Такие канапе с сельдью в домашних условиях можно смело считать вариантом на скорую руку.

Канапе с сельдью - фото шаг 2

2. Еще один очень классный вариант без особых хлопот - это рецепт приготовления канапе с сельдью и маслом с зеленью. Измельчите пучок самой разнообразной зелени, взбейте вместе с размягченным сливочным маслом. Полученную массу намажьте на хлеб, выложите рыбку и по желанию добавьте специи, щепотку перца или кориандра, например.

Канапе с сельдью - фото шаг 3

3. Очень пикантные на вкус и однозначно не для каждого следующие канапе: тертый на мелкой терке хрен с редиской, заправленный сметаной. Намажьте тонким слоем на хлеб, выложите сельдь. Разбавить вкус можно ломтиком сладкого яблочка.

Канапе с сельдью - фото шаг 4

4. Сочетание сельди и свеклы довольно привычно, так что его смело можно использовать и в закуске. Отварную или запеченную свеклу натрите на терке. Добавьте по вкусу соль, перец, чеснок, заправьте небольшим количеством майонеза. В этом, (впрочем, как и в предыдущих) простом рецепте канапе с сельдью можно использовать не только хлеб, но и сухарики или хлебцы, например. По желанию украсьте зеленью или ломтиком отварного яйца, например.

Канапе с сельдью - фото шаг 5

5. И в конце хотела бы поделиться очень оригинальным рецептом. Итак, для того, чтобы сделать необычную закуску, смажьте ломтик хлеба сыром Маскарпоне. Сверху выложите тонкий ломтик киви и кусочек сельди. Украсить такие канапе можно листочком базилика или мяты, например. Если не боитесь экспериментов, повторите этот вариант на своей кухне!

Оценить рецепт Канапе с сельдью:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 18

Похожий видеорецепт "Канапе с сельдью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Похожие рецепты:


Подборки рецептов: