16 Jun 2018, 12:10

Мультиварка суп рецепт

Share

ВКУСНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИВКУСНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Гречневый суп с курицей в мультиварке Redmond, простой рецепт супа. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты...

Гречневый суп с курицей в мультиварке Redmond, простой рецепт супа. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты...

Суп с гречкой в мультиваркеСуп с гречкой в мультиварке
Нам нужно : 1.Мясо - 300-500гр. 2.Лук или чеснок 3.Морковь - 1шт. 4.Картофель - 4шт. 5.Гречка - 100гр. 6.Соль, перец ... 7.Лавро...

Нам нужно : 1.Мясо - 300-500гр. 2.Лук или чеснок 3.Морковь - 1шт. 4.Картофель - 4шт. 5.Гречка - 100гр. 6.Соль, перец ... 7.Лавро...

Мой ЛЮБИМЫЙ СУП в мультиварке НА ВЕЧЕР!Мой ЛЮБИМЫЙ СУП в мультиварке НА ВЕЧЕР!
Сегодня я покажу рецепт своего любимого супа в мультиварке, который отлично заходит вечером! Для этого...

Сегодня я покажу рецепт своего любимого супа в мультиварке, который отлично заходит вечером! Для этого...

Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд, как сварить вкусный мясной суп с гречкойГречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд, как сварить вкусный мясной суп с гречкой
В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусный мясной гречневый суп с фрикадельками в мультиварке...

В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусный мясной гречневый суп с фрикадельками в мультиварке...

Гречневый суп (Рецепт для мультиварки).Гречневый суп (Рецепт для мультиварки).
Простой постный диетический супчик. Подойдет для детского или диетического меню. Ингредиенты: Гречка Карт...

Простой постный диетический супчик. Подойдет для детского или диетического меню. Ингредиенты: Гречка Карт...

Гречневый суп в мультиварке./ Buckwheat soupГречневый суп в мультиварке./ Buckwheat soup
Гречневый суп - это очень полезный и вкусный суп. Чтобы приготовить вкусный супчик понадобится немного...

Гречневый суп - это очень полезный и вкусный суп. Чтобы приготовить вкусный супчик понадобится немного...

Как приготовить легкий диетическй суп с курицей в мультиваркеКак приготовить легкий диетическй суп с курицей в мультиварке
Легкий диетический суп с курицей и сельдереем в мультиварке. Приятного аппетита! #edavmultivarke #cook #panasonic Все...

Легкий диетический суп с курицей и сельдереем в мультиварке. Приятного аппетита! #edavmultivarke #cook #panasonic Все...

Рецепты блюд. Суп гречневый с курицей рецепт для мультиваркиРецепты блюд. Суп гречневый с курицей рецепт для мультиварки
Рецепты блюд. Суп гречневый с курицей рецепт для мультиварки, простой рецепт приготовления блюда в домашни...

Рецепты блюд. Суп гречневый с курицей рецепт для мультиварки, простой рецепт приготовления блюда в домашни...

Гречневый суп в мультиварке-скороварке ARC–514DГречневый суп в мультиварке-скороварке ARC–514D
Эксклюзивные рецепты для мультиварки-скороварки ARC–QDL-514D GIFT. Гречневый суп: http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=654&t;=23640...

Эксклюзивные рецепты для мультиварки-скороварки ARC–QDL-514D GIFT. Гречневый суп: http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=654&t;=23640...

Вкуснющий борщ с фасолью в мультиварке RedmondВкуснющий борщ с фасолью в мультиварке Redmond
Всем привет! Для приготовления нам понадобится: куриное бедро - 2 шт. капуста - 150 г фасоль - 100 г морковь - 1...

Всем привет! Для приготовления нам понадобится: куриное бедро - 2 шт. капуста - 150 г фасоль - 100 г морковь - 1...

КУРИНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕКУРИНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
Куриные крылья 4 шт,лук репчатый 1 шт,морковка 1 шт,вермишель 200 гр,соль,перец,специи по вкусу,картошка 4 шт,вод...

Куриные крылья 4 шт,лук репчатый 1 шт,морковка 1 шт,вермишель 200 гр,соль,перец,специи по вкусу,картошка 4 шт,вод...

ВКУСНЫЙ СУП С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ РИСОВОГО СУПА #КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С РИСОМВКУСНЫЙ СУП С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ РИСОВОГО СУПА #КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С РИСОМ
Суп с рисом. Как приготовить вкусный рисовый суп в мультиварке, рецепт рисового супа. Блюдо из риса. Рецепты...

Суп с рисом. Как приготовить вкусный рисовый суп в мультиварке, рецепт рисового супа. Блюдо из риса. Рецепты...

♨️ВКУСНЫЙ СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍲ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ♨️ВКУСНЫЙ СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍲ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Суп с пельменями в мультиварке Redmond. Простой рецепт супа из пельменей пошагово. Как приготовить суп с пельме...

Суп с пельменями в мультиварке Redmond. Простой рецепт супа из пельменей пошагово. Как приготовить суп с пельме...

ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП-ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ СУП #СУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП-ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ СУП #СУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Суп-пюре. Как приготовить вкусный сливочный суп пюре в мультиварке Redmond, простой рецепт сливочного куриного...

Суп-пюре. Как приготовить вкусный сливочный суп пюре в мультиварке Redmond, простой рецепт сливочного куриного...

Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке REDMOND M70 Редмонд М70Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке REDMOND M70 Редмонд М70
Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке REDMOND M70 Редмонд М70 У нас вы найдете лучшие рецепты...

Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке REDMOND M70 Редмонд М70 У нас вы найдете лучшие рецепты...

ВКУСНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, СУП ИЗ ГОРОХА, РЕЦЕПТ ГОРОХОВОГО СУПА #ГОРОХОВЫЙ СУПВКУСНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, СУП ИЗ ГОРОХА, РЕЦЕПТ ГОРОХОВОГО СУПА #ГОРОХОВЫЙ СУП
Гороховый суп. Как приготовить вкусный суп из гороха в мультиварке, рецепт горохового супа. Блюдо из гороха....

Гороховый суп. Как приготовить вкусный суп из гороха в мультиварке, рецепт горохового супа. Блюдо из гороха....

Гречка с мясом по-купечески в мультиварке Редмонд, как приготовить гречневую кашу с говядинойГречка с мясом по-купечески в мультиварке Редмонд, как приготовить гречневую кашу с говядиной
В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусную рассыпчатую гречку с мясом по-купечески в мультива...

В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусную рассыпчатую гречку с мясом по-купечески в мультива...

Шикарный суп с фрикадельками и макаронами в мультиварке - скороварке Редмонд Redmond RMC-P350Шикарный суп с фрикадельками и макаронами в мультиварке - скороварке Редмонд Redmond RMC-P350
Шикарный суп с фрикадельками и макаронами в мультиварке - скороварке Редмонд Redmond RMC P-350 Рецепт подходит...

Шикарный суп с фрикадельками и макаронами в мультиварке - скороварке Редмонд Redmond RMC P-350 Рецепт подходит...

ВКУСНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ #РЕЦЕПТ СУПАВКУСНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ #РЕЦЕПТ СУПА
Суп с фрикадельками. Как приготовить вкусный суп с фрикадельками в мультиварке, рецепт супа. Рецепты для...

Суп с фрикадельками. Как приготовить вкусный суп с фрикадельками в мультиварке, рецепт супа. Рецепты для...

♨️ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СУП С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СУПА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |МУЛЬТИВАРКА♨️ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СУП С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СУПА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |МУЛЬТИВАРКА
Суп с рисом в мультиварке Redmond. Простой рецепт рисового супа пошагово. Как приготовить рисовый суп, аналог...

Суп с рисом в мультиварке Redmond. Простой рецепт рисового супа пошагово. Как приготовить рисовый суп, аналог...

ВКУСНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП #РЕЦЕПТ СУПА С ЧЕЧЕВИЦЕЙВКУСНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП #РЕЦЕПТ СУПА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Суп из чечевицы. Как приготовить вкусный чечевичный суп в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт вкусного...

Суп из чечевицы. Как приготовить вкусный чечевичный суп в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт вкусного...

ВКУСНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БОРЩА #КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩВКУСНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БОРЩА #КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ
Борщ. Как приготовить вкусный борщ в мультиварке, рецепт борща, рецепты для мультиварки. Или как приготовит...

Борщ. Как приготовить вкусный борщ в мультиварке, рецепт борща, рецепты для мультиварки. Или как приготовит...

ВКУСНАЯ ГРЕЧКА В КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ГРЕЧКИ С ОСТРОЙ КУРИЦЕЙ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИВКУСНАЯ ГРЕЧКА В КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ГРЕЧКИ С ОСТРОЙ КУРИЦЕЙ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Гречка с курицей в мультиварке Redmond, простой рецепт гречки с острой курицей. Как приготовить гречку. Рецепты...

Гречка с курицей в мультиварке Redmond, простой рецепт гречки с острой курицей. Как приготовить гречку. Рецепты...

ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, СУП ИЗ СЫРА #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПАВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, СУП ИЗ СЫРА #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА
Сырный суп. Как приготовить вкусный суп из сыра в мультиварке, рецепт супа с сыром. Блюдо из сыра. Рецепты...

Сырный суп. Как приготовить вкусный суп из сыра в мультиварке, рецепт супа с сыром. Блюдо из сыра. Рецепты...

♨️ВКУСНЫЙ ОХОТНИЧИЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ 🍲ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОХОТНИЧЬЕГО СУПА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ♨️ВКУСНЫЙ ОХОТНИЧИЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ 🍲ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОХОТНИЧЬЕГО СУПА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Охотничий суп в мультиварке Redmond. Простой рецепт охотничьего супа пошагово. Как приготовить вкусный домашн...

Охотничий суп в мультиварке Redmond. Простой рецепт охотничьего супа пошагово. Как приготовить вкусный домашн...

ВКУСНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С ГАЛУШКАМИ #РЕЦЕПТ СУПА С КЛЕЦКАМИВКУСНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С ГАЛУШКАМИ #РЕЦЕПТ СУПА С КЛЕЦКАМИ
Суп с клецками. Как приготовить вкусный домашний суп в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт вкусного дома...

Суп с клецками. Как приготовить вкусный домашний суп в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт вкусного дома...

ВКУСНЫЙ ЛУКОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУКОВЫЙ СУП #РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО СУПАВКУСНЫЙ ЛУКОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУКОВЫЙ СУП #РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО СУПА
Суп. Как приготовить вкусный луковый суп по-французски в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, простой рецепт вкусно...

Суп. Как приготовить вкусный луковый суп по-французски в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, простой рецепт вкусно...

Как приготовить гречку в мультиваркеКак приготовить гречку в мультиварке
Готовим в мультиварке Redmond m92s.

Готовим в мультиварке Redmond m92s.

ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С СЫРНЫМИ РУЛЕТИКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С СЫРНЫМИ РУЛЕТИКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Куриный суп с сырными рулетиками в мультиварке Redmond, простой рецепт куриного супа. Как приготовить куриный...

Куриный суп с сырными рулетиками в мультиварке Redmond, простой рецепт куриного супа. Как приготовить куриный...

Гречневый суп на говядине с томатом- ВКУСНОТА!Гречневый суп на говядине с томатом- ВКУСНОТА!
Вкусная и ПОЛЕЗНАЯ ГРЕЧКА может быть и в супе! Очень вкусный гречневый суп я сварила на говяжьем бульоне....

Вкусная и ПОЛЕЗНАЯ ГРЕЧКА может быть и в супе! Очень вкусный гречневый суп я сварила на говяжьем бульоне....

Молочная, гречневая каша из продела в REDMOND-M60Молочная, гречневая каша из продела в REDMOND-M60
Каша гречневая из продела на молоке в мультиварке REDMOND-M60. Описание рецепта: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=317&t;=15090.

Каша гречневая из продела на молоке в мультиварке REDMOND-M60. Описание рецепта: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=317&t;=15090.

♨️ВКУСНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍲 РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ФАСОЛИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |МУЛЬТИВАРКА♨️ВКУСНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍲 РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ФАСОЛИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |МУЛЬТИВАРКА
Суп с фасолью в мультиварке Redmond. Простой рецепт супа из фасоли пошагово. Как приготовить фасолевый суп...

Суп с фасолью в мультиварке Redmond. Простой рецепт супа из фасоли пошагово. Как приготовить фасолевый суп...

ВКУСНАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОТЛОЖЕННЫМ СТАРТОМ В МУЛЬТИВАРКЕ #КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧНЕВУЮ КАШУВКУСНАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОТЛОЖЕННЫМ СТАРТОМ В МУЛЬТИВАРКЕ #КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ
Молочная гречневая каша. Как приготовить вкусную кашу гречневую на молоке в мультиварке, рецепт гречневой...

Молочная гречневая каша. Как приготовить вкусную кашу гречневую на молоке в мультиварке, рецепт гречневой...

ВКУСНЫЕ ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЩЕЙ #КАК ПРИГОТОВИТЬ ЩИВКУСНЫЕ ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЩЕЙ #КАК ПРИГОТОВИТЬ ЩИ
Щи. Как приготовить вкусные щи в мультиварке, рецепт вкусных щей. А так же как приготовить суп, рецепт супа,...

Щи. Как приготовить вкусные щи в мультиварке, рецепт вкусных щей. А так же как приготовить суп, рецепт супа,...

Вкусный рисовый суп с фрикадельками в мультиваркеВкусный рисовый суп с фрикадельками в мультиварке
В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусный рисовый суп с мясными фрикадельками в мультиварке...

В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусный рисовый суп с мясными фрикадельками в мультиварке...

#Вкусный суп в мультиварке#Вкусный суп в мультиварке
Гречневый #суп в #мультиварке это вкусный, сытный, ароматный супчик. Что может быть лучше для обеда? # гречне...

Гречневый #суп в #мультиварке это вкусный, сытный, ароматный супчик. Что может быть лучше для обеда? # гречне...

Гречневая Каша с Куриными Сердечками в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350Гречневая Каша с Куриными Сердечками в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350
Супер простой рецепт любимой кашки))) Подходит для всех видов мультиварок, скороварок и сковородок)) Время...

Супер простой рецепт любимой кашки))) Подходит для всех видов мультиварок, скороварок и сковородок)) Время...

Шурпа в мультиварке: диетический суп из говядиныШурпа в мультиварке: диетический суп из говядины
Вкусную и наваристую шурпу можно приготовить в простой мультиварке, при этом она ничем не будет отличаться...

Вкусную и наваристую шурпу можно приготовить в простой мультиварке, при этом она ничем не будет отличаться...

ВКУСНЫЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ИЗ ФАСОЛИВКУСНЫЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ИЗ ФАСОЛИ
Суп из фасоли. Как приготовить вкусный суп с красной консервированной фасолью, рецепт фасолевого супа....

Суп из фасоли. Как приготовить вкусный суп с красной консервированной фасолью, рецепт фасолевого супа....

Вкуснейший суп с фрикадельками в мультиваркеВкуснейший суп с фрикадельками в мультиварке
На этом видео - рецепт прекрасного супа с фрикадельками. Очень вкусный, ароматный. Рекомендация для отменно...

На этом видео - рецепт прекрасного супа с фрикадельками. Очень вкусный, ароматный. Рекомендация для отменно...

Суп из перловки с говядиной в мультиварке, как приготовить перловый суп с мясомСуп из перловки с говядиной в мультиварке, как приготовить перловый суп с мясом
В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусный суп с перловкой и мясом говядины в мультиварке...

В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусный суп с перловкой и мясом говядины в мультиварке...

Вкусный домашний суп из свинины с капустой в мультиварке #суп #мультиваркаВкусный домашний суп из свинины с капустой в мультиварке #суп #мультиварка
Вкусный рецепт домашнего супа из свинины с капустой в мультиварке Redmond m90. Ингредиенты: 400 гр. свинины, 1 морк...

Вкусный рецепт домашнего супа из свинины с капустой в мультиварке Redmond m90. Ингредиенты: 400 гр. свинины, 1 морк...

https://www.youtube.com/channel/UCl_rqQMk3DsMrYPUhK6swAg


Перепало мне по осени пол гуся и кролик. Задние конечности я бережливо припас, хотел из них конфи приготовить. Но утиного жира не нашлось, оливковое масло я зажал. И вот, в качестве эксперимента решил попробовать приготовить эти запчасти на тихом огне в мультиварке.
Что у кролика, что у гуся, мясо плотное и довольно жилистое, звери были хоть и домашние, но телосложения спортивного, поэтому готовить я решил их вместе. Гусёк ограничился специями и солью, а крольчатине повезло чуть больше - к ней я добавил моркови и белых грибов.
Самого процесса я не заснял, но вы уж поверьте мне на слово.

Гусиная ножка а ля су-вид с печеным картофелем с розмарином и чесночным соусом




В общем, вот, что у меня было:



2 ноги кролика
Окорочок гуся

Перец черный горошком
Семена фенхеля
Соль
Хлопья чили
Сухой чеснок

Размороженные белые грибы - чуть
Пол морковки.

Вакуумуторов и всяких там зиплоков у меня сроду нет и не ожидается, пленка пищевая тоже куда-то делась, а вот пакеты "для завтраков" по 10 рублей за сотню, у меня есть.
Разбил я в ступке специи и соль, натер ими окорочка. Гусиный сложил в пакет, завязал узлом, а потом этот пакет запихнул еще штук в 5 пакетов, каждый раз завязывая, чтобы кость торчащая не порвала всю хлипкую пародию. Не порвала.
К кроличьим окорочкам я добавил еще морковку и грибы.

Теперь про су-вид. Взял я воды холодной, литра 2. Влил в мультиварку. Включил режим ВЫКЛ/подогрев. У моей мульти есть режим "подогрев" отдельной программой - лютую температуру выдает, похлеще "жарки", а вот, когда, например, суп сварится на режиме тушения (мой любимый, почти все именно в этом режиме готовлю), то после окончания программы, мультя переходит в режим щадящего подогрева, который поддерживается сутки. Вот именно этот режим я использовал. Налил воды холодной, выставил подогрев да и оставил на ночь.
Теперь о температуре. При закрытой крышке, стабильная температура воды - 73-74С, при открытой крышке - 64-65С соответственно. Я готовил своих подопытных при открытой крышке, утопив пакеты в воде и придавив их небольшой тарелкой, а то всплывают, негодники - вакууматора же нет, в пакетах полно воздуха!
Готовил 8 часов. Что получил, в итоге.

Гусь. Так как кожу с окорочка я не сдирал, то слегка его обжарил. Волосню на голени есть не стал, чё то побрезговал.
Хрясь!



и хрясь!



Потрясающее мясо. Тает во рту! А какой насыщенный вкус и аромат! Мясо по структуре напоминает хорошую не передержанную буженину. Сочное!

Кроль.



Офигительно сочное мясо, розовое. Тает во рту, отходит от кости, но не само собой, а с помощью ножа. Сами судите.






Короче, технология эта имеет право на жизнь, полагаю, что куриная грудь, завернутая в пищевую пленку и приготовленная таким способом способна приятно удивить даже зажравшегося опытного гурмана. Говядину теперь буду делать. Ростбиф а ля су-вид, например. В общем, широкое поле для деятельности открывается!
Одна беда - пакетов не напасешься.

Значится так. Этот самый су-вид вполне возможен в мульте. И даже без вакууматора!Перепало мне по осени пол гуся и кролик. Задние конечности я бережливо припас, хотел из них конфи приготовить. Но утиного жира не нашлось, оливковое масло я зажал. И вот, в качестве эксперимента решил попробовать приготовить эти запчасти на тихом огне в мультиварке.Что у кролика, что у гуся, мясо плотное и довольно жилистое, звери были хоть и домашние, но телосложения спортивного, поэтому готовить я решил их вместе. Гусёк ограничился специями и солью, а крольчатине повезло чуть больше - к ней я добавил моркови и белых грибов.Самого процесса я не заснял, но вы уж поверьте мне на слово.В общем, вот, что у меня было:2 ноги кроликаОкорочок гусяПерец черный горошкомСемена фенхеляСольХлопья чилиСухой чеснокРазмороженные белые грибы - чутьПол морковки.Вакуумуторов и всяких там зиплоков у меня сроду нет и не ожидается, пленка пищевая тоже куда-то делась, а вот пакеты "для завтраков" по 10 рублей за сотню, у меня есть.Разбил я в ступке специи и соль, натер ими окорочка. Гусиный сложил в пакет, завязал узлом, а потом этот пакет запихнул еще штук в 5 пакетов, каждый раз завязывая, чтобы кость торчащая не порвала всю хлипкую пародию. Не порвала.К кроличьим окорочкам я добавил еще морковку и грибы.Теперь про су-вид. Взял я воды холодной, литра 2. Влил в мультиварку. Включил режим ВЫКЛ/подогрев. У моей мульти есть режим "подогрев" отдельной программой - лютую температуру выдает, похлеще "жарки", а вот, когда, например, суп сварится на режиме тушения (мой любимый, почти все именно в этом режиме готовлю), то после окончания программы, мультя переходит в режим щадящего подогрева, который поддерживается сутки. Вот именно этот режим я использовал. Налил воды холодной, выставил подогрев да и оставил на ночь.Теперь о температуре. При закрытой крышке, стабильная температура воды - 73-74С, при открытой крышке - 64-65С соответственно. Я готовил своих подопытных при открытой крышке, утопив пакеты в воде и придавив их небольшой тарелкой, а то всплывают, негодники - вакууматора же нет, в пакетах полно воздуха!Готовил 8 часов. Что получил, в итоге.Гусь. Так как кожу с окорочка я не сдирал, то слегка его обжарил. Волосню на голени есть не стал, чё то побрезговал.Хрясь!и хрясь!Потрясающее мясо. Тает во рту! А какой насыщенный вкус и аромат! Мясо по структуре напоминает хорошую не передержанную буженину. Сочное!Кроль.Офигительно сочное мясо, розовое. Тает во рту, отходит от кости, но не само собой, а с помощью ножа. Сами судите.Короче, технология эта имеет право на жизнь, полагаю, что куриная грудь, завернутая в пищевую пленку и приготовленная таким способом способна приятно удивить дажеопытного гурмана. Говядину теперь буду делать. Ростбиф а ля су-вид, например. В общем, широкое поле для деятельности открывается!Одна беда - пакетов не напасешься.

Предпочтительней оставить открытыми лишь две-три полки, сделать их из матового стекла и поставить на них фарфор, декоративную керамику или сувенирные баночки со специями. Плетеные корзиночки для мелочей, небольшой яркий живой цветок в кашпо, цветная посуда, расписные горшочки и тарелки очень оживляют общую картину и способствуют уюту.