27 Apr 2018, 09:16

Пирожное с кремом на 23 февраля рецепт

Share

Победа Вкуса





1. Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.

2. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты!

3. Постоянно помешивая деревянной лопаткой, остудить.

4. Добавить по одному яйца, тщательно перемешать.

5. На противень, смазанный жиром, из кондитерского мешка отсадить колбаски! Обязательно расстояние между ними оставить! Выпекать эклеры при температуре 200 градусов, 15-20 минут. Потом убавить до 150 градусов и еще выпекать 10-15минут!

Крем для эклеров:

Я делала эклеры с масляным кремом. Сгущенку взбила со сливочным маслом, сбоку надрезала эклер и положила крем.

Если стакан застрял в другом стакане, вытащить его невозможно. Положите лед во внутренний стакан, а наружный стакан окуните в теплую воду. Под воздействием тепла стакан расширится, а холодный стакан уменьшится, и их легко можно будет разъединить.

Умное пирожное


Загрузка...

Пожалуй, традиционными десертами уже вряд ли кого удивишь. Все мы знаем рецепт торта Прага, торт Наполеон, рецепт киевского торта, как сделать заварные пирожные, и даже рецепт молочного желе. А вот рецепт умного пирожного известен далеко не каждому из нас.

Давайте начнём с того, что такое умное пирожное? В целом, можно сказать, что умное пирожное представляет собой обычное пирожное с кремом внутри. Рецепт умного пирожного предельно прост. Почему тогда умное пирожное получило такое название?

умное пирожное

Тут всё дело в тесте, которое при выпечке само разделяется на слои. В результате этого мы получаем умное пирожное с кремом внутри.

Как выглядит рецепт умного пирожного? Давайте разбираться.

Как приготовить умное пирожное?





Начнём с того, что существуют различные способы приготовления и рецепты умного пирожного. Вы можете сделать умное пирожное традиционным способом (в духовке). Мы же рассмотрим рецепт умного пирожного для мультиварки.

Чтобы сделать умное пирожное в мультиварке, нам нужно:

  • 100 грамм сливочного масла
  • 4 куриных яйца
  • 1 стакан сахара
  • Немного ванилина
  • 1 столовая ложка воды
  • 1 стакан муки
  • 2 ½ стакана молока.

Способ приготовления:

Для начала приготовим тесто для умного пирожного. Отдельно взбиваем белки миксером. До образования пышной пены. В другой миске растираем яичные желтки с сахаром и ванилином. Добавляем воду и растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Вливаем подогретое молоко. Далее начинаем постепенно вводить в тесто муку, помешивая. В самом конце добавляем взбитые сливки.

Тесто для умного пирожного должно получиться довольно жидким.

Вливаем готовое тесто в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Готовим умное пирожное в мультиварке в течение 60 минут.

Готовое умное пирожное режем на кусочки. Украшаем по своему желанию. В качестве украшения вы можете использовать варенье, джем, повидло, кокосовую стружку. Тёртый шоколад, взбитые сливки, и пр.

Точно так же можно испечь умное пирожное в духовке. Для этого готовим тесто для умного пирожного. Вливаем тесто в форму для выпечки. Ставим в разогретую до 170 градусов по Цельсию духовку. Выпекаем умное пирожное в течение 90 минут.

Автор:

Julia

Загрузка...


Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress

Оставить комментарий

ВКонтакте

Автор: