09 Jun 2018, 15:51

Рецепт рагу овощное для ребенка

Share

Заморозьте очищенные от скорлупы орехи, так они сохранят все полезные свойства, вкус и аромат. Высыпьте очищенные орехи в герметичный контейнер, плотно закройте и поместите в морозильную камеру. Не стоит предварительно обжаривать ядра, иначе пользы от них уже никакой не будет. Орехи в контейнер необходимо класть сырыми. Еще одно преимущество такого способа хранения: у орехов не появится прогорклый привкус, образующийся со временем, если хранить их при комнатной температуре.

Овощное рагу детям рецепт с фото

Овощное рагу с курицей

Рацион ребенка значительно отличается от того, что едят взрослые, однако многие малыши глядя на блюда, которые употребляют в пищу их родители настойчиво требуют нечто подобное, а не обычную кашу или суп .

В этом случае, мамам приходится идти на хитрость и готовить для своих чад, взрослые блюда, адаптированные под детскую пищу. Именно таким блюдом и является легкое детское овощное рагу с кабачком и курицей, рецептом которого мы хотим с вами поделиться ниже.

  • картофель среднего размера – 3-4 штуки;
  • морковь среднего размера – 1 штука;
  • репчатый лук среднего размера – 1/2 луковицы;
  • куриная грудинка – 200 грамм;
  • кабачок маленький – 1 штука;
  • томатная паста – 1 столовая ложка;
  • соль;
  • свежая или сушеная зелень укропа.

Детское овощное рагу с курицей -рецепт с фото:

1 шаг. Начнем с картофеля, его мы как обычно очищаем, затем промываем и режем на маленькие кусочки. После чего помещаем картофель в кастрюлю, заливаем его водой, так чтобы она заняла третью часть кастрюли, и отправляем вариться.

2 шаг. Вслед за картофелем, берем куриную грудинку, промываем ее, обрезаем все лишнее и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем курицу к картофелю, ждем, пока все закипит, и осторожно снимаем с поверхности воды накипающую пенку.

3 шаг. Дальше нам понадобится одна морковь. Ее чистим, промываем и нарезаем не очень тонкими кружками. Выкладываем морковь в кастрюлю с картофелем и курицей.

4 шаг. Затем берем репчатый лук, чистим его от шелухи и половинку луковицы нарезаем достаточно крупными одинаковыми кусками. Лук также отправляем в кастрюлю.

5 шаг. Молодой кабачок, с еще недозревшими семечками, промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Отправляем в кастрюлю.

6 шаг. Дальше добавляем в детское овощное рагу одну столовую ложку натуральной томатной пасты и хорошо все перемешиваем. Также томатную пасту можно заменить натуральным томатным соком или свежими помидорами, для этого их необходимо предварительно обдать кипятком, снять с них кожицу и измельчить при помощи ножа, но мы готовим наше рагу в зимнее время, поэтому свежих помидор у нас не оказалось, пришлось использовать томатную пасту.

7 шаг. После этого рагу солим и добавляем в него сушенную или свежую зелень укропа, и варим до готовности на протяжении одного часа.

Детское овощное рагу с кабачком и курицей – готово! Приятного аппетита!

Из этой же серии:

Продукты: Фарш говяжий - 500 гр. Луковица - 1 шт. Хлеб белый - 3 кусочка Молоко - 0,5 стакана Яйцо куриное - 1 шт Соль и черный перец - по вкусу Сегодня.

  • Необходимые продукты: филе трески – 500 г; лук репчатый – 1 шт.; морковь крупная – 1 шт.; белый батон или белый хлеб – 2 ломтика; молоко – 30 мл; яйцо –.

  • Продукты: Филе кролика - 200 г Тыква - 100 г Молоко - 1/2 стакана Яйца перепелиные - 4 шт. (или 2 куриных) Белый хлеб -1 кусочек Соль - по вкусу Хотите приготовить.

    Поделиться рецептами

    Овощное рагу для детей

    Я думаю, многие родители задавались вопросом: как заставить ребенка полюбить овощи и постоянно есть такие полезные овощные блюда? Этим нужно начинать заниматься уже тогда, когда ребенок еще не определился в своих вкусовых пристрастиях.

    В первый год жизни ребенка матерям приходится прибегать к различным уловкам, чтобы накормить его овощными блюдами. А малыш, который привык к сладковатому вкусу материнского молока или его заменителей, не воспринимает совершенно иной вкус овощных супчиков и пюре, которые положено вводить месяцев в 5-6. Нередко он так и норовит выплюнуть овощное пюре, на приготовление которого приходится тратить столько труда.

    Но сдаваться не надо. Медленно, постепенно, по ложечке, но ребенка нужно приучать к овощам. Диетологи утверждают, что овощи не просто полезны - они незаменимы в организации полноценного здорового питания и должны присутствовать в ежедневном рационе каждого, в том числе и маленького человека.

    Чем же они полезны? Овощи обеспечивают организм человека огромным количеством витаминов. Также в овощах содержится клетчатка, которая способствует работе желудочно-кишечного тракта, хорошему усвоению пищи и своевременному выведению из организма шлаков.

    Овощи не просто очень полезны - они необходимы всем, в особенности маленьким деткам. Поэтому не стоит останавливаться, когда ребенок мал и категорически отказывается от овощного пюре. Продолжайте. Это нужно для здоровья малыша.

    Предлагаю вашему вниманию один из вариантов овощного рагу для детей.

    Чтобы приготовить овощное рагу для детей, вам понадобится:

    общее количество овощей – 250 г
    вода – 200 мл
    морковь – 1 шт.
    цветная капуста – 1 шт.
    лук репейный – 1 шт.
    тыква – 100 г
    картофель – 1 шт.
    горох свежий – 100 г
    зелень укропа
    соль – по вкусу
    растительное масло

    Как приготовить овощное рагу для детей:

    1. Морковь берем маленькую, очищаем от кожуры, нарезаем соломкой.
    2. Лук очищаем от шелухи, нарезаем мелкими кубиками.
    3. Пассеруем подготовленные измельченные лук и морковь на растительном масле 4-5 минут.
    4. Картофель и тыкву очищаем от кожуры, режем кубиками.
    6. Засыпаем в кипящую воду подготовленные овощи – картофель, тыкву и цветную капусту. Огонь уменьшаем и варим в течение 3-4 минут под закрытой крышкой. Добавляем пассированную морковь с луком. Варим еще около 3 минут. Высыпаем горох (свежий или свежемороженый), тушим далее, пока овощи не станут мягкими.
    7. В конце кладем зелень укропа.

    Овощное рагу готово.

    Рецепт рассчитан на 1 порцию.

    Овощное рагу

    Сегодня впервые приготовила дочке рагу из овощей. Ребенок оценил))). Вкууусно!

  • 1 картофелина
  • кабачок (у меня замороженный, нарезанный кубиками примерно столько сколько картофеля)
  • 1 ст. л. натертой на крупной терке моркови
  • небольшой луковицы
  • помидора
  • 1 ч. л. растительного масла
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. молока
  • соль
    1. Картофель нарезать кубиками. На маленькую сковороду налить растительного масла, выложить картофель и налить 50 мл воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом оне 10 минут.
    2. Лук нашинковать, с помидора снять кожицу и нарезать кубиками. Лук, помидор, морковь и кабачок добавить к картофелю. Посолить. Влить молоко, довести снова до кипения и продолжать тушить под крышкой еще 10 минут. В готовое блюдо добавить сливочное масло.

    Молоко можно не добавлять, но тогда изначально влить побольше воды.

    Если морковь старая, то лучше начать тушить ее вместе с картофелем.

    • Разноцветное овощное рагу
    • Овощной суп с курицей
    • Разварная телятина с овощами
    • Простая запеканка из кабачка и моркови
    • Пюре из тыквы с картофелем

    Комментариев к записи: 15

    Здорово! Вчера точно такое же рагу ребенку приготовила, только еще немного зеленого горошка добавила. Действительно вкусно!

    Екатерина, рецепт с зеленым горошком у меня тоже есть, но совсем другой рецепт))) Тоже как-нибудь выложу.

    Очень вкусное рагу, мы вчера кушали точно такой же, только я еще курочку добавляла!Спасибо за рецептик, взяли на вооружение ))))))

    Ура! Ура! Ура! Наконец накормила моего маленького неедяку! А заодно и супруга тоже (досолила только и перчика черного добавила). И муж попросил запомнить рецепт обязательно и готовить еще. А еще, пока готовилось, супруг говорил, что очень мексиканской кухней пахнет и все спрашивал, какие я туда приправи добавила, что так вкусно пахнет. А приправ то и никаких, только натуральные свежие овощи! Спасибо большое за рецепт! Будем обязательно готовить еще!

    Рада, что понравилось)). Попробуйте еще вот этот вариант рагу gotovim-detyam.ru/vtorye-. shhnoe-ragu.html. тоже очень-очень вкусно))

    Источники: http://detskie-recepty.ru/vtorye-blyuda-dlya-detej/ovoshhnoe-ragu-s-kuricej/, http://www.1001eda.com/ovoshhnoe-ragu-dlya-detej, http://gotovim-detyam.ru/vtorye-blyuda/ovoshhnoe-ragu.html

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения

    Комментариев пока нет!