05 May 2018, 11:27

Рецепты коктейлей с мороженым

Share

Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез.

Рецепт клубничного коктейля с мороженым

Рецепт клубничного коктейля с мороженым

Порций 4. 160 ккал в одной порции.
Ингредиенты:
1 л молока,
150 г сливочного мороженого,
200 г клубники,
70 г сахара

Как приготовить клубничный коктейль с мороженым.

Время приготовления 15 минут.
1. Промойте и переберите клубнику. Измельчите блендером клубнику с сахаром.
2. Добавьте мороженое к клубнике и снова взбейте.
3. Влить молоко, взбить еще раз. Разложить в бокалы, подавать сразу же.

Приятного аппетита!



Молочный коктейль

подробнее про молочный коктейль

Найдено 146 рецептов.
























Молочный коктейль. Молочный коктейль – одно из любимых лакомств из молока для детей и взрослых. Это классический вид молочного коктейля. На его основе изготавливаются другие виды коктейлей – шоколадный, клубничный и другие. Добавляя различные ингредиенты к молочному коктейлю в процессе его взбивания, можно варьировать его вкус.

Классический состав молочного коктейля, который подают в кулинарии, кафе или который самостоятельно готовят хозяйки у себя дома, включает в себя молоко или нежирные сливки, сливочное мороженое или пломбир, сладкий ингредиент. Последним могут служить сахарный сироп, другие виды сиропов, например, мед из одуванчика, кленовый сироп и другие.

Ингредиенты напитка в их различном соотношении, в зависимости от предложений кулинарного рецепта, складываются в чашу блендера и взбиваются в течение 1-3 минут. Затем напиток разливается по бокалам и подается с соломинкой.

Готовить молочный коктейль удобнее и правильнее в блендерах с чашей. Погружные блендеры также подойдут для взбивания коктейля. Механические миксеры, где требуется ручной труд, усложняют процесс взбивания коктейля. Потому лучше и проще использовать для получения хорошего однородного пышного напитка все же специально созданные для этого процесса технические приспособления.

Молочный коктейль, разлитый по бокалам, можно украшать шоколадной стружкой, кокосовой стружкой, ломтиками фруктов. Этот напиток прекрасно подходит как для детского стола, так и для праздничного, если хочется в конце праздничного застолья порадовать гостей сладким охлаждающим напитком родом из детства.

Найдено 146 рецептов.

Приготовление коктейлей — это способ попробовать интересные сочетания известных продуктов, найти новые, необычные вкусы. Мороженое — один из самых популярных компонентов, которые используются в коктейлях, и это вполне оправдано, поскольку им можно не только украсить блюдо, но и придать изысканные вкусовые оттенки. Мороженое используется и в алкогольных коктейлях, но безалкогольные гораздо легче и полезнее, их можно употреблять в любое время.

коктейли без алкоголя с мороженым

Популярные рецепты и ингредиенты

С мороженым хорошо сочетаются разные продукты. В коктейлях используют как основной компонент молоко или сливки, они смягчают вкус, хорошо влияют на консистенцию. Нередко в рецепты входят сиропы и соусы, крем. Фрукты, ягоды, джем, варенье можно включать в безалкогольные коктейли по своему желанию, экспериментировать с составом, оформлением, украшениями, проявляя фантазию и вдохновение. Смешать коктейли поможет блендер или миксер.

Самые простые и известные рецепты можно представить так:

  1. В стакан положить пломбир, джем, налить сливки, все перемешать, перелить в высокий бокал, украсить листочками мяты.
  2. Молоко перемешать в блендере с шоколадным сиропом и мороженым, вылить в бокал, сверху можно добавить взбитые сливки с сахаром.
  3. Коктейли с мороженым хорошо украшает «поплавок». Нужно взбить молоко с сиропом и замороженными плодами в миксере, разлить по стаканам, сверху положить по кусочку мороженого, это и будет «поплавок».
  4. Сливки с мороженым и какао хорошо перемешать в блендере, разлить по фужерам, добавить свежие или консервированные фрукты, ягоды.
  5. Сок добавить к мороженому и лимонной цедре, перемешать. Как украшение здесь подойдет ломтик лимона.

Несколько советов по приготовлению

В коктейли часто входят фрукты. Рецепты позволяют использовать консервированные и замороженные фрукты и ягоды. Хорошо подходят сезонные, свежие плоды, груша, абрикос, персик, ягоды с терпким вкусом: вишня, клубника, клюква.

Рецепты достаточно просты: тщательно помыть фрукты или ягоды, очистить от ножек, веточек, смешать в блендере с молоком и мороженым.

Рецепт классического коктейля с мороженым и клубникой представлен в данном видео:

Можно проявить фантазию в оформлении, применить оригинальные идеи. Карамболь хорошо смотрится на бокалах благодаря ребристой форме и яркому цвету. Вместо лимона можно попробовать лайм, у него более свежий и яркий аромат и непривычный цвет. Ягоды клубники смотрятся на бокалах необычно, можно украсить фужеры красивыми трубочками разных форм, зонтиками.

Кроме того, в супермаркетах можно найти и необычные, экзотические фрукты. Во всем мире ценится кокосовое молоко, оно хорошо сочетается с мороженым и бананом. Банан — сладкий фрукт, если его использовать, то можно обойтись без добавления сахара. Сам же сахар лучше заменить на сахарную пудру, так получится изысканнее и легче. Кокосовая стружка пригодится для украшения.

Известны рецепты с использованием яичного желтка. В блендере тщательно перемешать охлажденное молоко, сливочный крем, желток, добавить сладкий сироп или сахар. Перелить в бокал, украсить взбитыми сливками.

Доступны и такие плоды, как манго, ананас, безалкогольные коктейли с их использованием могут стать отличным десертом и разнообразить меню.