16 Jun 2018, 14:41

Рецепты мини пирожных

Share

Нам понадобится:  картофель  сметана сыр специи для картофеля Количество ингредиентов не рассчитывала…расскажу примерно! А вы на фотки смотрите и всё поймете.  Смешиваем сметану с водой 1х1, добавляем специи для картофеля (их много разных продаются в пакетиках). Хорошо...

Альтернативный вариант: отправить бытовую химию в узкие выдвижные секции-бутылочницы. Присмотритесь к фотографии внимательнее: идея с рейлом тоже достойная — правый держит бумажное кухонное полотенце, левый — текстильное.

Пирожное может быть изготовлено из любого теста, среди которых: бисквитное тесто, песочное тесто, слоеное тесто, заварное тесто. В пирожное обязательно кладется начинка. Начинка для пирожных может быть приготовлена из крема, фруктов, ягод, желе, варенья, джема, повидла, мороженого. Пирожное без начинки – это кекс.

Обычно кулинары стараются как можно красочнее и аппетитнее украсить пирожное. Чтобы пирожное было не только вкусным, но еще и очень красиво смотрелось на столе. Покупные пирожные являют собой истинный шедевр кулинарного мастерства, поскольку выглядят просто шикарно. Такие пирожные в домашних условиях приготовить не всегда возможно. Впрочем, домашние пирожные, если и уступают магазинным внешним видом, то по вкусу могут их превзойти.

Рецепты пирожных так же многообразны, как рецепты тортов. К примеру, пирожное Картошка существует во множестве самых разных вариаций. Пирожное картошка можно делать и из бисквитных крошек, и из крошек печенья. Очень разными получаются и заварные пирожные. Если тесто для заварных пирожных чаще всего готовится практически одинаково, то начинка для них может быть любой. Это и заварной крем, и крем сливочный, и кусочки фруктов, и желе.

Приготовление пирожных для многих становится самым настоящим хобби. Большое количество домашних хозяек собирают интересные рецепты пирожных, а после делятся ими друг с другом. Особенно это актуально, когда не знаешь, как приготовить пирожное. Ведь аппетитные пирожные способны украсить любой праздник, любое торжество. Пирожные любят и дети, и взрослые во все времена. Даже сидящим на диете, которых весьма заботит калорийность пирожных, очень трудно отказаться от аппетитного постного пирожного.

Мини-пирожные "Картошка"



Приготовил: 

Марина Золотцева

 

28.10.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин 28.10.2015Время приготовления:2 ч. 0 мин

Если вы ищите вариант сытного, сладкого и аппетитного десерта, тогда предлагаю вам пошаговые рекомендации, как сделать мини-пирожные "Картошка". Это лакомство многие любят и помнят еще из детства.



Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт мини-пирожных "Картошка" на основе бисквита. Если у вас под рукой также есть печенье или обрезки от торта, то смело используйте их. Алкоголь добавляйте только в том случае, если десерт не предназначен для детей. В других ситуациях аромат можно придать корицей или ванилином, например.


Ингредиенты:

  • Бисквит — 1 Штука (на 3 яйца — 100 граммов сахара, 80 граммов муки и ложку крахмала )
  • Масло сливочное — 125 Грамм
  • Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
  • Сгущенка — 3 Ст. ложки
  • Какао — 1 Чайная ложка
  • Ликер — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Мини-пирожные "Картошка""

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 1

1. Сначала испеките бисквит. Сделать это можно и заранее, разумеется. Поломайте его для начала на кусочки.

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 2

2. А затем измельчите в крошку, используя для этого мясорубку или блендер.

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 3

3. В небольшой мисочке соедините размягченное сливочное масло и сахарную пудру.

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 4

4. Взбейте все до однородности, добавьте сгущенку. При желании можете всыпать также ванильный сахар или использовать по рецепту приготовления мини-пирожных "Картошка" другие ароматизаторы.

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 5

5. Постепенно всыпайте крошку, начинайте активно перемешивать.

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 6

6. По желанию можно также добить немного ликера или рома, например. Замесите вот такое мягкое тесто. Уберите его в холодильник минут на 20.

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 7

7. А вот теперь можно начать лепить мини-пирожные "Картошка" в домашних условиях.

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 8

8. Обвалять их можно в измельченных орешках, сухарях или смеси какао и сахарной пудры, как в данном случае.

Мини-пирожные "Картошка" - фото шаг 9

9. Вот, в общем-то, и весь рецепт, как приготовить мини-пирожные "Картошка". Перед подачей можете украсить сверху шоколадной глазурью или кремом.

Оценить рецепт Мини-пирожные "Картошка":

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожий видеорецепт "Мини-пирожные "Картошка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Похожие рецепты:


Подборки рецептов: