22 Apr 2018, 13:45

Рисовая каша с курицей в мультиварке рецепт

Share

Рисовая каша с курицей в мультиваркеЭто блюдо я назвала именно каша, а не плов, потому что оно было сделано с учетом особенности питания детей, которые не любят жаренный лук, большое количество специй и жирного мяса. Поэтому  рисовая каша с курицей в мультиварке, это практически диетический плов для детей.

Мультиварки просто идеальны для приготовления различных круп. А в особенности риса. Даже без дополнительных ингредиентов и специй рис в мультиварке получается очень вкусным, рассыпчатым и в меру мягким.

Рисовую кашу с курицей можно рекомендовать не только для детского меню, но также это блюдо отлично подойдет в качестве диетического питания для взрослых. Рис полезный, сытный и низкокалорийный, морковь полезная для красоты и зрения, а в курином филе содержится достаточно много белка. Такое чудесное сочетание продуктов просто идеально для правильного питания.

Блюдо готовится на режиме «Плов». Если же в вашей модели мультиварки такого режима нет, вы можете использовать режим «Крупа», «Рис» или продолжить использование режима «Выпечка».

Блюдо подается в горячем виде, оно отлично подойдет как для обеда, так и для завтрака с ужином. Взрослые могут позволить себе полить этот диетический плов каким-нибудь соусом. Я предпочитаю самодельный кетчуп или томатную пасту. Получается очень вкусно, а польза не теряется.

Представить себе завтрак обычного ребенка без рисовой каши практически невозможно. Это полезное блюдо готовят для малышей и мамы, и повара детских учреждений. Не отказываются от каш и многие взрослые. И правильно делают – злаковые дают нам такой объем энергии, какого не может дать ни один другой продукт. При этом каша из риса может быть максимально диетической, если приготовить ее на воде. Допускается также варка на овощном или мясном бульоне – это уже в зависимости от целей и предпочтений. Для детей же, если они не страдают аллергией на молочный белок, обычно варят кашу с использованием цельного или разбавленного молока. Чтобы сэкономить время на приготовление, обладательницы мультиварок могут воспользоваться нашим рецептом: рисовая каша в мультиварке на молоке Редмонд отлично справляется с варкой полезного завтрака, но и приборы других фирм сделают это не хуже.

Чаше всего молочная каша подается сладкой. Она может идти на стол, как в чистом виде, так и с сухофруктами, свежими ягодами или вареньем. Единственное, что следует учитывать при включении в рацион рисовой каши, это то, что рис должен быть качественным. Также употреблять блюда на его основе, особенно детям, чаще трех раз в неделю не рекомендуется – во избежание «закрепления» кишечника и проблем со стулом.

Итак, для приготовления рисовой молочной каши нам нужны:

  • один полный мультиварочный стакан сухого риса;
  • половина литра молока средней жирности;
  • половина литра воды (можно обойтись и без нее, тогда берем один литр молока);
  • две столовые ложки сахара;
  • 1/3 чайной ложки соли;
  • около 30 грамм сливочного масла.

Подготовка к варке рисовой каши на молоке в мультиварке

Если вы хотите приготовить рисовую кашу, как в детстве, возьмите белый круглозеренный рис. Блюдо получится не очень густым и слегка вязким. Крупу нужно тщательно перебрать от мусора и шелухи. Если рис выглядит очень запыленным – просеиваем его через сито. Подготовленные зерна нужно промывать теплой водой до тех пор, пока она не перестанет мутнеть. Таким образом смывается и оставшаяся пыль, и излишний крахмал.

Примечание: если вы хотите в итоге получить более рассыпчатую кашу, после теплого промывания сполосните рис горячей водой и слейте через сито.

Промытые зернышки загружаем в чашу мультиварки.

Всыпаем сахар, соль.

Наливаем молоко и воду (или чистое молоко), продукты перемешиваем.

Кладем кусочек сливочного масла.

Примечание: если вы переживаете, что каша уплывет, смажьте кастрюлю немного выше уровня продуктов сливочным маслом. Для большей надежности от сильного закипания молока можете установить корзину пароварки. Но чаще всего рисовая каша в мультиварке ведет себя хорошо.

Нажимая кнопку «меню» выбираем программу «каша»/ «рис» и устанавливаем время 40 минут. После того, как программа закончит действие, оставляем кашу на поддержании тепла (мультиварка на него переходит автоматически).  Вот и готова к подаче рисовая каша в мультиварке на молоке  Редмонд не заставил нас стоять рядом и караулить блюдо. Для мам: очень удобно варить каши в режиме отложенного старта, приготовив продукты с вечера. Но в этом случае для сохранения свежести налитого молока добавьте к компонентам несколько кубиков льда.

Готовьте вкусные диетические блюда вместе с сайтом мультиварка вари! Приятного вам аппетита.

Если чистка лука вызывает слезы, то можно легко избавиться от этой проблемы. Достаточно разместить луковицу в морозилке на полчаса и можно смело резать лук, не проливая слез.

Пошаговый рецепт с фото

Молочные каши с тыквой получаются такими яркими, красивыми и очень вкусными. В рецепте предлагаем готовить кашу "Дружба" из трёх круп, но можно взять и две (полстакана риса и полстакан пшена). В пропорции 1 часть крупы и 4 части жидкости - каша получается идеальной консистенции, в меру густая. Любители жидких каш могут добавить жидкости немного больше. При подаче обязательно сдобрите теплую кашу с тыквой кусочком сливочного масла.

Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке