23 Jun 2018, 10:42

Салат ніжний рецепти

Share

salat_polskii_z_cibuleyu.jpg (70.03 Kb)Пропонуємо приготувати простий, дуже ніжний салат польський з цибулею. Інгредієнти салату є незвичними, але вони гарно підібрані і доповнюють один одного. Салат добре підійде до страв з курки та м’яса. Кисло - гостра заправка найкраще підходить до цього салату. Перед подачею на стіл рекомендуємо охолодити салат (найкраще поставити його у холодильник на 30 хвилин). По бажанню можна додати зелень.

Інгредієнти для приготування салату польського з цибулею.

    Для основи:
  • яблука солодкі - 2шт.
  • цибуля (середня) - 1шт.
  • огірки солоні або мариновані - 2шт.
  • яйця - 2 шт.

  • Для заправки:
  • сметана - 1 ст.л.
  • гірчиця готова - 1 ч.л.
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • майонез -3 ст.л.
  • сіль, перець мелений - до смаку.

Пропонуємо приготувати простий, дуже ніжний. Інгредієнти салату є незвичними, але вони гарно підібрані і доповнюють один одного. Салат добре підійде до страв з курки та м’яса. Кисло - гостра заправка найкраще підходить до цього салату. Перед подачею на стіл рекомендуємо охолодити салат (найкраще поставити його у холодильник на 30 хвилин). По бажанню можна додати зелень.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Приготування салату польського з цибулею:

Підготуємо салатник, у який будемо складати інгредієнти для салату польського з цибулею.

Цибулю чистимо, промиваємо у холодній воді і дрібно нарізуємо, висипаємо у салатник. Огірки просушуємо та дрібно нарізуємо. Відправляємо до цибулі. Яблука чистимо, видаляємо серцевину та нарізуємо дрібними кубиками.

Яйця відварюємо на круто. Охолоджуємо, просушуємо. Чистимо та нарізуємо кубиками. Всі інгредієнти скидаємо у салтник та добре перемішуємо.

Готуємо заправку: змішуємо сметану, гірчицю, сік лимона, майонез сіль і перець до однорідної суміші.

Виливаємо заправку до салату. Добре перемішуємо.

Салат польський з цибулею готовий! Смачного!

Підготуємо салатник, у який будемо складати інгредієнти дляЦибулю чистимо, промиваємо у холодній воді і дрібно нарізуємо, висипаємо у салатник.Огірки просушуємо та дрібно нарізуємо. Відправляємо до цибулі. Яблука чистимо, видаляємо серцевину та нарізуємо дрібними кубиками.Яйця відварюємо на круто. Охолоджуємо, просушуємо. Чистимо та нарізуємо кубиками. Всі інгредієнти скидаємо у салтник та добре перемішуємо.Готуємо заправку: змішуємо сметану, гірчицю, сік лимона, майонез сіль і перець до однорідної суміші.Виливаємо заправку до салату. Добре перемішуємо.Салат польський з цибулею готовий! Смачного!

На продуктах питания производитель обязан указать срок годности. Если его нет, a также отсутствует информация о производителе, составе и ингредиентах продукта — откажитесь от покупки. Не поддавайтесь на увещевания продавца типа: «Это полчаса назад привезли».

Ніжний салат з копченою куркою

салат з копченою куркою

Салати - своєрідна паличка-виручалочка для будь-якої господині. Вони гарні і на святковому, і на повсякденному столі. Залежно від складу можуть бути як дієтичними і низькокалорійними, так і поживними і поживними, що порція салату цілком замінить повноцінний обід. Герой сьогоднішньої розповіді - смачний і поживний салат з копченою куркою.

Втім, точніше сказати - смачні салатики з копченою куркою і зі всілякими додатковими інгредієнтами, які дозволяють змінювати смак страви, іноді радикально. І чого тільки не додають винахідливі господині в свої страви, пропонуючи салат з ніжною копченою куркою і сухариками, а також з сиром, пекінською капустою, огірками. У хід йдуть гриби, виноград і кукурудза. Втім, навіщо перераховувати. Пора переходити до практичної частини - рецептами.

Салат з копченою куркою і грибами

Інгредієнти:

  • 2 копчені курячі грудки
  • 200 грамів печериць (можна використовувати і інші гриби)
  • 1 невелика цибулина
  • 1 невелика морква
  • 3 яйця, зварених круто
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • жменя чорносливу
  • жменя волоських горіхів
  • 150 грамів легкого майонезу
  • сіль, перець за смаком
  • зелень петрушки і кропу

Рецепт приготування:

Гриби вимити, почистити і нарізати тонкими пластинками. Цибулю порізати кубиками, моркву натерти. Обсмажити гриби з цибулею і морквою, посолити і поперчити за смаком.

М`ясо нарізати невеликими кубиками, яйця порубати, попередньо замочений чорнослив нарізати тонкими смужками. Скласти всі підготовлені інгредієнти в салатник, додати обсмажені гриби, перемішати і заправити майонезом.

Перед подачею на стіл посипати салат з соковитою копченою куркою і грибами подрібненими волоськими горіхами і прикрасити зеленню.

Примітка. Можна викладати інгредієнти салату шарами на плоске блюдо. Послідовність особливої ролі не грає, останній шар - варені яйця, зверху посипати горіхами.

салат з копченою куркою

Салат з копченою куркою і кукурудзою

Інгредієнти:

  • 2 копчених стегенця або 2 курячих філе
  • 2 моркви
  • 1 солодка салатна цибулина
  • 200 г маринованих огірочків
  • банку кукурудзи
  • кілька стебел зеленого лука
  • чайна ложка діжонської гірчиці
  • 3 столові ложки хорошого оливкової олії
  • сік половини апельсина
  • сіль, перець за смаком
  • кілька листочків пекінської капусти
  • зелень

Рецепт приготування:

З стегенець або філе, зняти шкірку і нарізати невеликими кубиками. Варену моркву, цибулю, мариновані огірки теж порізати кубиками і скласти всі інгредієнти в салатник, додати консервовану кукурудзу. Салат посолити, поперчити і полити заправкою.

Рецепт заправки. Вичавити сік з половинки апельсина, змішати з оливковою олією, гірчицею і гарненько збити, щоб суміш придбала однорідну консистенцію.

Салат з копченою куркою і кукурудзою укласти гіркою на листя пекінської капусти. Перед подачею на стіл посипати нарізаною зеленою цибулею і прикрасити зеленню.

Салат з копченої курки з виноградом

Інгредієнти:

  • 2 копчені грудки
  • 4 яйця, зварених круто
  • 150 грамів твердого сиру
  • 200 г винограду (краще без кісточок)
  • 100 грамів фісташок або арахісу
  • 200 грамів легкого майонезу

Рецепт приготування:

Інгредієнти салату укладаються шарами на плоскому блюді. Кожен шар промащується майонезом. Перший шар - нарізані курячі грудки і трохи подрібнених горіхів, потім подрібнені яйця, знову горіхи, наступний шар - натертий сир і горіхи. Завершує салат шар майонезу і щільно укладені виноградинки. Листковий салат з копченої курки з виноградом і сиром повинен мати вигляд купола.

Примітка. Якщо виноград з кісточками, тоді доведеться розрізати кожну ягоду навпіл, видалити кісточки і викласти верхній шар виноградними половинками.

Салат з копченою куркою, квасолею і сухариками

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки
  • банку квасолі
  • цибулина
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • жменя часникових сухариків
  • кілька листочків пекінської капусти
  • сіль, перець за смаком
  • зелень

Рецепт приготування:





Для салату з копченої курки з сухариками необхідно підготувати всі інгредієнти. Цибулю нарізати кубиками і обсмажити з ложкою оливкової олії до прозорості (не зарумянивать). У салатнику змішати нарізані копчені грудки, квасолю (попередньо її слід відкинути на сито), обсмажену цибулю. Все посолити і поперчити.

Викласти на блюдо вимиті і обсушені листя пекінської капусти, на них гіркою салат з копченою курою і квасолею, скропити оливковою олією і посипати сухарями. Прикрасити гілочками зелені.

салат з копченої курки

Салат з копченої курки з пекінською капустою

Інгредієнти:

  • 2 копчені курячі грудки
  • пів пекінської капусти
  • банку зеленого горошку
  • 2 свіжих огірка
  • солодка салатна цибулина
  • 150 грамів легкого майонезу
  • сіль, перець за смаком
  • зелень

Рецепт приготування:

М`ясо нарізати смужками, листя пекінської капусти тонко нашаткувати, огірки очистити і нарізати соломкою. Скласти всі інгредієнти в салатник, додати зелений горошок і цибулю. Посолити, поперчити і заправити майонезом.

Перед подачею на стіл салат прикрасити зеленню.

Це дуже простий, але при цьому смачний і легкий салат з копченою куркою, який можна рекомендувати всім, хто стежить за фігурою. А для того щоб знизити калорійність можна заправити страву не майонезом, а оливковою або лляною олією, а для повноти смаку посипати натертим сиром. Взагалі, салати з додаванням пекінської капусти слід взяти на озброєння - вони соковиті, ніжні і малокалорійні.

Готуйте салати з куркою, сиром, різними овочами, створюйте свої комбінації продуктів і отримуйте задоволення як від процесу приготування, так і від їжі.

Приємного апетиту!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!